Giáo trình enzyme học - Chương 4 pot

... Sinh học. Nxb Y học, Hà Nội. 2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng, 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm Thị Trân Châu, 1972. Enzyme I, II. Đại học Tổng hợp, Hà Nội. 4. ... cho chức năng của enzyme là chất xúc tác sinh học, cấu trúc của enzyme phải rất tinh vi và phức tạp. 4. 1. Bản chất hóa học của enzyme Từ gần một thế kỷ trước đây, các nhà kho...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

Ngày tải lên: 18/06/2014, 16:20

... tuân thủ (tiếp) d) Ưu, nhược điểm của PP KTTT • Ưu điểm - Giảm thiểu được khối lượng công việc kiểm toán • Nhược điểm - Bằng chứng kiểm toán - Hiệu quả của cuộc kiểm toán 1.2.3 Mối quan hệ giữa ... bản (tiếp) • Tác dụng • Nội dung - Phân tích ngang - Phân tích dọc Tài liệu tham khảo  VSA 330: ”Thủ tục kiểm soát trên cơ sở đánh giá rủi ro”  VSA 40 0: ”Đánh giá...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 01:20

... sinh học Enzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có các chức năng sau: - Enzyme là chất xúc tác cho mọi biến đổi vật chất trong công nghệ sinh học. - Enzyme ... hóa học thì việc xử lý bằng enzyme có số lượng lông tăng 2 0-3 0%. Lông không cần xử lý thêm sau khi ngâm trong dịch enzyme. 9.2 .4. Ứng dụng trong nông nghiệp Có thể sử...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... thành enzyme hoạt động được. Quá trình chuyển hóa pro -enzyme thành enzyme gọi là quá trình hoạt hóa, được thực hiện nhờ sự tự xúc tác hoặc 98 những enzyme dị lập thể, tính bằng giây, còn những enzyme ... 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm Thị Trân Châu, 1972. Enzyme I, II. Đại học Tổng hợp, Hà Nội. 4. Nguyễn Tiến Thắng, Nguyễn Đình Huyên,...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... Chương 7 Động học Enzyme 7.1. Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme Nghiên cứu động học enzyme là nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố: nồng độ cơ chất, enzyme, pH môi trường, ... đến tốc độ phản ứng do enzyme xúc tác. Việc nghiên cứu động học enzyme sẽ cho ta biết được các vấn đề sau đây: - Có thể biết được cơ chế phân tử của sự tác động của enzyme. - Cho...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... - Oxy trong nhóm - CO - của liên kết peptide tương tác với Zn, còn carbon trong nhóm - CO - này tương tác với nhóm carboxyl của Glu - 270 qua phân tử nước. - Cắt đứt liên kết ... 1983. Enzyme và xúc tác Sinh học. Nxb Y học, Hà Nội. 2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng, 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm Thị Trân Châu, 1972. Enz...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... 1983. Enzyme và xúc tác Sinh học. Nxb Y học, Hà Nội. 2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng, 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm Thị Trân Châu, 1972. Enzyme I, II. Đại học ... hóa lẫn nhau giữa D và L – lactic acid, aldo - 1 - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - tra...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... galactose. Enzyme có coenzyme NAD + , xúc tác cho phản ứng: UDP - galactose UDP - glucose. D - glucose - 6 - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn nhau giữa D - glucose - 6 - ... phân tử nước. Thuộc về lớp enzyme này có 4 lớp phụ và chúng thường tạo nên các liên kết C - O, C - S, C - N, C - C. Các enzyme l...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... C 2 H 5 Cellulose - O - CH 2 - CH 2 - N C 2 H 5 Trong H 2 O nó được phân ly: Cellulose - O - C 2 H 4 - N - (C 2 H 5 ) 2 + H 2 O C 2 H 5 Cellulose - O - C 2 H 4 - N + + OH - H C 2 H 5 Đây ... Molselect Trọng lượng phân tử G - 10 <700 G - 15 <1500 G - 25 100 - 5000 G - 50 500 - 10.000 G - 75 1.00...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20