... Định danhPhương pháp truyền thống•Kiểm tra hình thái, đặc điểm sinh lý, sinh hoá VSV•Phương pháp sinh hoáPhương pháp hiện đại: PP SH phân tử•Phân tích nucleic acid•Phân tích protein ... pháp hiện đại đã được dùng trong khoảng nửa cuối thế kỷ XX và cho kết quả rất lớn đối với công nghệ vi sinh Nuôi cấy chìm hay nuôi cấy bề sâu dùng môi trường dinh dưỡng lỏng (dịch thể)Chủng ... CN vi sinh để sản xuất men bánh mì, protein đơn bào từ nấm men, các phế phẩm vi sinh làm phân bón cố định đạm, làm thuốc trừ sâu, các enzim, các axit amin, vitamin, các chất kháng sinh, các...