... đây là một số cách chế biến món ăn từ long nhãn để chữa thiếu máu: Long nhãn vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí. Long nhãn chữa thiếu máu ... tartric, saponin, chất béo, tanin và các chất khác. Theo đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí. Chủ trị các chứng thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, ... Long nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi (thịt) của trái nhãn, chứa 0,85% nước, 19,39% chất không tan trong...