... phytase của thực vật và động vật. Phytase được phân bố rộng rãi trong tự nhiên bao gồm ở thực vật, động vật và các loài vi sinh vật. Phytase có mặt ở nhiều loài vi sinh vật bao gồm cả vi khuẩn, nấm, ... gạo-50; (NH4)2SO4 -0 ,4; MgSO4.7H2O-0,2; CaCl2 -2 ,2; cao men-7,5; methanol-7,5; pH 6, khử trùng 121oC/15 phút. + Môi trường G (g/l): bột đậu tương- 5; sucrose-1; Asparagin-0,5; KCl-0,5; ... giống chuẩn Vi n vi sinh vật và Công nghệ sinh học- Đại học quốc gia Hà Nội. - Môi trường sàng lọc chủng ưa nhiệt: môi trường thạch dinh dưỡng NA (g/l): cao thịt- 3; peptone-5; agar-16; pH 6,8±...