... vật. Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học chuyên ngành Hóa học hữu cơ nghiên cứu gì? Là ngành khoa học về các hợp chất của cacbon với các nguyên tố khác trừ cacbon oxit, cacbon đioxit và cacbonat ... hữu cơ), và quy luật chuyển hoá chúng. Chỉ vào thế kỉ 19, hóa học hữu cơ (HHHC) mới trở thành ngành hoá học độc lập. Thuật ngữ HHHC do J. Berzelius đưa ra...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
... sinh ra dịch nhày – một lớp protein dày bao phủ bên ngoài. Tuy vậy, lớp dịch nhày này không phải là cản trở quá khó khăn cho các Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng (Phần ... nhiều thực phẩm bằng gạo nếp một lúc. Cách tìm Vitamin C Muốn biết trong rau nào có vitamin C hay không có thể kiểm tra nhanh bằng cách sau đây: C ho vào bình th...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng (Phần 1) pdf
... nhựa cây thiên nhiên nên gọi tên là “Chiclets” và cao su được lấy quanh thân cây, việc này giúp Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng (Phần 1) Thực phẩm ảnh hưởng tới ... từ thiên nhiên. Một số chất tạo mùi vị thường dùng bao gồm mùi trái cây, đinh hương, bạc hà lục và bạc hà cay. Ban đầu kẹo cao su chọn làm từ cây sapôchê, chất cao...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng (Phần 3) docx
... nhiếp ảnh và để tách kim loại vàng ra khỏi quặng. Vì sao vắt chanh vào cốc sữa đặc có đường sẽ thấy có kết tủa? Trả lời: Trong sữa có thành phần Protein gọi là cazein, khi vắt chanh vào sữa ... 2. Sau đó lấy 5g bột mì cần thử độ tươi, mới. Cho bột đó vào bình hình nón cùng với 40ml nước cất, 5 giọt phenolphtalêin, khuấy đều, và cũng dùng dung dịch natri hydroxyt 0,02% để chuẩn độ...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 1) ppt
... Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 1) 1.Vì sao nên bôi nước vôi vào vết côn trùng đốt ? Theo kinh nghiệm dân gian truyền ... cho vào nước, axit ascorbic và NaHCO 3 tan vào dung dịch và phản ứng với nhau, tạo ra khí CO 2 dưới dạng bọt khí thoát ra từ trong lòng dung dịch, các bọt khí này làm hoạt chất của thuốc tan ... khói màu, người ta ch...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 2) pot
... "phao" đỡ nên lại chìm xuống. Quá trình cứ lặp lại như vậy. Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 2) 11. Tại sao không dùng các đồ bằng nhôm để đựng những chất, ... axit, hay do ta bón lân, đạm. Tuy nhiên nguyên nhân chính dẫn đến xu hướng chua hóa của đất là do quá trình dễ cây hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đất (dưới dạng dễ...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 3) potx
... protein thì không có vị ngọt, do đó người ta phải dùng axit clohidric phân giải các chất để giải phóng ra axit glutamic. Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 3) 19. Vì sao không ... chất hóa học. Ngày nay, tổng số các hợp chất hóa học trên thế giới đã vượt quá con số 3 triệu loại. Các hợp chất mà chúng ta thường gặp phần lớn đều không phả...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 4) pdf
... tủa sau một thời gian. Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 4) 24. Tại sao quần áo bị co rút? Thông thường, trước khi dệt vải, người ta kéo thẳng sợi vải ra bằng các ... tràn vào, người ta thấy rằng, hàm lượng muối trong nước biển luôn thay đổi, khi lên khi xuống chứ không cố định. Đến nay, người ta vẫn chưa biết tại sao lại như vậy. Đư...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học và đời sống (phần 5) pps
... giảng, nếu học sinh được giáo viên giải thích thì sẽ rất hứng thú vì hóa học có những ứng dụng rất thực tế và sẽ thêm yêu hóa học. Giáo viên có thể đề cập ở phần ứng dụng trong bài học ... sẽ không hòa tan vào nước mà bị tách ra bay vào không khí làm cho không khí xung quanh sông, hồ có mùi khai khó chịu. Áp dụng: Đây là hiện tượng thường gặp quanh hồ, ao, nhất là v...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học phổ thông pptx
... tác dụng hỗ trợ cho thiết bị điều hoà không khí. Tìm hiểu hóa học quanh ta – Hóa học phổ thông 1. Làm thế nào để phân biệt muối iod và muối thường ? Muối iod ngoài thành phần chính là ... lượng nhỏ NaI (nhằm cung cấp iod cho cơ thể). Để phân biệt muối thường và muối iod ta vắt nước chanh vào muối, sau đó thêm vào một ít nước cơm. Nếu thấy màu xanh đậm xuất...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20