Trứng chưng mắm cá lóc doc
... Cách làm: Mắm cá lóc vuốt sạch thính, đường, bỏ xương ra, băm thật nhuyễn, nêm hạt tiêu, đường tùy khẩu vị vào mắm đã băm. Mộc nhĩ, bún tàu ngâm mềm, băm nhỏ Trộn đều mắm lóc, thịt ... nhĩ, bún tàu, 3 trứng vịt, hành tím băm. Hấp cách thủy trứng thịt trong khoảng 20 phút, trong lúc hấp khoảng 10 phút lau nắp vung một lần. Khi trứng chín, đánh tan một lòng đỏ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20
... đỏ trứng vịt. Phần còn lại đánh tan, cho vào mắm trộn đều. Cho mắm vào bát. Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho lên mặt bát mắm, mang hấp khoảng 15 phút cho mắm chín. - Hòa tan lòng đỏ trứng ... - 2 trứng vịt. - 1 trứng vịt muối. - 1 thìa cà phê dầu điều. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. Thực hiện: - Thịt nạc băm nhuyễn. Trộn...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20
... nhân gây bệnh là các loài giun đầu móc Acanthocephala, sán dây Bothricephalus và giun tròn Philometra, chúng thường ký sinh trên các loài cá ăn động vật, nhất là cá lóc, cá lóc bông. ... làm cá ngạt thở. Phòng, trị bệnh: Không thả cá mật độ quá dày, không thả cá có mang trùng bệnh lẫn với cá khỏe. Trước khi thả cá dùng hỗn hợp muối ăn (NaCl) và thuốc tím (KMnO 4 ) để t...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 17:15
Tài liệu Hướng đi mới cho người nuôi cá lóc docx
... mới cho người nuôi cá lóc Nguồn: diendan.camau.gov.vn Tập quán nuôi cá lóc ở ĐBSCL chủ yếu cho ăn bằng thức ăn là cá biển, cua, ốc bươu vàng xay nhuyễn. Chưa ai nuôi cá lóc bằng thức ăn ... khi đưa ra sáng kiến nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp dạng viên giàu đạm. Trong thời gian vừa qua Cty kết hợp với Hội Nông dân tỉnh Đồng Tháp và trang trại nuôi cá lóc...
Ngày tải lên: 21/12/2013, 22:16
Tài liệu Cháo bánh canh cá lóc doc
... rất phong phú, từ thịt, cá, da heo cho đến tôm, cua Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 cân cá lóc (hay còn gọi là cá quả) - 500gr bột mì ... để luộc bột. Khi bột chín rồi thì các bạn nhớ phải vớt ra khỏi nồi đó nha! Bước 4: - Tẩm ướp gia vị, nước mắm và ớt cho thấm đều vào miếng cá. ... Nước mắm,...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá lóc doc
... nuôi, cá lóc đạt 147 g/con, cá mè : 120 g/con, cá trôi: 40 g/con, cá rô phi : 70 g/con. Tìm hiểu thêm: kinh nghiệm nuôi cá lóc thịt ở Trung Quốc a. Nuôi ghép với cá khác: Nuôi ghép cá lóc với cá ... 100 g/con, con lớn đạt 350 g/con. Tính ra cứ 4 kg cá rô phi con được 1 kg cá lóc thịt. Nuôi cá lóc ghép với cá nuôi khác: Nuôi ghép cá lóc với cá mè, t...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 02:20
Kỹ thuật ương nuôi cá lóc docx
... thân cá. Tỉ lệ sống đến giai đoạn này khoảng 80%. - Giai đoạn cá 35- 60 ngày tuổi: Thân dài 6-12 cm đạt tiêu chuẩn cá giống. Cho cá ăn các loại cá tạp, tôm tép, liều lượng 8% trọng lượng cá. ... quanh quẩn bên cá con và cá con cũng bắt đầu tách đàn sống độc lập. - Giai đoạn cá 25-35 ngày tuổi: Cá đã có màu đen giống cá trưởng thành, chiều dài 2-6 cm. Ăn được cá tạp...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 09:20
Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở cá lóc docx
... VBK/1200-1500m3 nước ao cá Trị bệnh : -Sử dụng (1kg NOROCINE+1kg VB-COTRIM)/10 tấn cá nuôi liên tục 5-7 ngày BỆNH LỞ LOÉT Hình: cá lóc bị bệnh lở loét Trong mùa lũ, các ao, hồ nuôi cá thường tích ... thường gặp nhất với cá lóc nuôi là bệnh ghẻ hay còn gọi là hội chứng lở loét. Bệnh lở loét xảy ra trên cá lóc nuôi không chỉ có ở nước ta mà còn có nhiều ở các nước Đôn...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 17:20
Đề tài: Quy trình chế biến mắm cá linh docx
... điểm: Mắm cá linh ăn rất ngon, không thua kém gí với các loại mắm khác Mắm cá linh giá cả lại rất rẻ. Nguồn nguyên liệu làm mắm rất dồi dào. II. Nhượt điểm: Hiện nay trên thị trường các ... 10 âm lịch nước rút, cá đã lớn hơn ngón cái theo kênh rạch tuôn ra sông lớn lội xanh mặt nước. Các nhà khoa học gọi cá linh là cá di cư, dân quê ít chữ nghĩa gọi chúng là cá củ...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 12:20