... Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn.
Cho thịt gà đã ngấm gia vị vào xào, xào gà đến khi chín tới, màu hơi vàng là được. Nếu
khi xào thấy chảo quá khô thì bạn cho khoảng 3 thìa nước vào ... thịt gà vào tẩm ướp. Để 30 phút cho thịt ngấm, tốt nhất là bạn nên đậy lại và cho vào
tủ lạnh
Cho hạt điều vào chảo gà, tiếp tục đảo đều tay. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa...
...
Gà xào hạt sen lạ miệng
mà bổ dưỡng
Món ăn đơn giản nhưng chứa đầy đủ chất dinh duỡng sẽ giúp bạn cải
thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo.
Nguyên liệu:
- 200 gram ức gà, 1 ... Hành và gừng xắt nhỏ. Nấm huơng ngâm
nước cho nở rồi thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch, luộc chín rồi cắt hạt lựu.
Bước 2:
Ức gà cũng cắt hạt lựu rồi cho vào một bát nhỏ, thêm chút muối...
...
(paprika)
1 quả trứng
2 muỗng ăn sữa
6 nửa ức gà bỏ xương, da
4 muỗng ăn bơ
250g nấm rơm, xắt
1/4 cup hành tây xắt
1 cup nước dùng gà
1/2 cup vang trắng
2 muỗng ăn nước trái ... khác, trộn trứng và
sữa. Nhúng gà trong hỗn hợp sữa, rồi
nhúng vào hỗn hợp bột gia vị.
2
Trong chảo lớn, nung bơ hay magarine với
nhiệt vừa. Chiên các miếng gà cho vàng.
Cho n...
... phi thơm tỏi, trút gà vào xào săn, cho thêm nước
dùng vào, đun lửa nhỏ. Nêm ớt sa tế, nước tương, hạt nêm, đường,
màu điều cho vừa ăn.
Sau đó thêm tôm khô và hạt điều vào xào chung. Cuối cùng ... nhỏ:
Nếu thích vị béo, có thể tăng lượng hạt điều. Có thể trụng sơ hành tây
qua nước sôi trước khi cho vào rim để giảm bớt mùi hăng của hành,
nhưng không xào quá kỹ hành sẽ m...
... vào phi cho thơm.
Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào
xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5 – 8 phút cho
gà chín, hạt sen và nấm hương ngấm đều ... 1
Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái
làm đôi.
Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm.
Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với c...
... của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của
hạt sen làm cho không khí ngày đông
ấm dần lên.
Nguyên liệu:
• 1/4 con gà tơ
• 50g hạt sen khô tịnh tâm
• 3 củ hành tím, ... 1 thìa cà phê hạt
nêm, 1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối,
tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.
Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.
Cho gà vào ướp với ... nhuyễn
trong k...
... chua giòn của xoài, bùi béo của hạt điều và hương thơm man mát của
bạc hà tạo nên khẩu vị vô cùng đặc biệt cho món salad này!
Nguyên liệu:
2 quả xoài
40g hạt điều
40g lá bạc hà
½ cây ... thái sợi nhỏ
Vắt lấy khoảng 2 muỗng canh nước cốt chanh
Bạc hà và hành tây, cải thảo xắt nhỏ
Hạt điều giã dập
2
Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn. Đánh nước cốt chanh, d...