... Các món cá –phần 36 Cá bò hòm nướng muối Nguyên liệu - Cá bò hòm 700-800 gam. - Một ít muối, bột ngọt, bột nêm, đường, ớt xay, tỏi. Cách làm - Cá làm sạch để nguyên da. - Các ... mùi. Cách làm Làm nước sốt: 2 thìa rượu gạo, 2 muỗng cà phê dầu mè (vừng), 3 thìa gừng giã nhỏ. Cá cắt thành những khoanh vừa phải. Đặt cá vào trong một tô thủy tinh lớn. Trộn các thành ... cá lóc phi-lê, 30 0 g dừa nạo để lấy nước cốt, Kroeung (gia vị của người Khmer), bột cà-ri, đinh hương, bông tai dị, quế, ớt; bún, rau sống (xà lách, bắp chuối, giá, rau quế). Cách làm Đun...