...
Cay cay mực nướng sa tế
Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt của
mực và cay của ớt, mùa đông vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống
- ... ống
- 1 thìa canh ớt sa tế
- Muối, dầu mè, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1:
- Mực rửa sạch, lôi bỏ ruột và mật, cắt khoanh tròn, dùng dao khứa chéo vài đường
lên thân mự...
... Sườn IKA nướng sa tế
Sườn IKA nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn, vị hơi cay cay rất dễ ăn. Với cách chế biến nhanh gọn này ... 2 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh sa tế
• Bột ngọt, đường
• Cà chua, kiệu, rau xanh, tỏi
• Bếp than hoặc lò vi sóng
(chế độ nướng)
• Đường, muối, sa tế, muối,
chanh, ớt
Chế biến:
• Sườn ... thích và 1 ít rau thơm
• Nước chấm: pha hỗn hợp đường...
... 1
Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cm
Hành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh mỏng ngâm giấm đường. Thơm
moi bỏ ruột.
2
Nấu sôi hai chén nước có 1 thìa café hạt nêm. Cho mực ... và 2 thìa café hạt
nêm đảo đều cho tôm khô thấm gia vị. Tắt bếp, cho mực vào trộn đều.
Vớt hành tây ra để ráo, trộn với mực rồi trút tất cả vào trong vỏ thơm.
... Gân bò nướng sa tế
Gân bò nướng sa tế nghe thật lạ tai và ai cũng muốn háo hức thử ngay
Nguyên liệu:
700g gân bò, hai muỗng canh sa tế, 100g gừng, ba nhánh sả, một ... lửa vừa trong một giờ, cho ra rổ
xả nước nguội, xóc ráo, dùng giấy thấm khô nước.
- Trộn đều sa tế, ớt băm nhuyễn, hạt nêm, tỏi phi vàng, một muỗng canh dầu ăn,
... nước sạch, để ráo.
- Cắt từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt nêm để 30 phút cho
thấm.
- Cho vào lò nướng 200 độ C trong 15 phút.
- Dùng nóng, có thể chấm thêm nước