Các món cá –phần 39 ppt
Các món cá –phần 39 ppt
... Các món cá –phần 39 Cá thu sốt cà ry Nguyên li ệu: 200g cá thu 1 củ hành tây, rửa sạch, thái khoanh mỏng Hành lá rửa sạch, ... là được. Tôm Cá Nướng Trộn cá và tôm trong máy chế biến thức ăn và trộn cho thật kỹ. Cho các nguyên liệu còn lại vào trừ cỏ chanh và trộn cho tất cả các nguyên liệu hoà lẫn với nhau. ... chanh Tiêu mới xay Cách làm - Rửa cá...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 26 pptx
... _Món này dùng với cơm hoặc bánh mì thì tuyệt cú mèo CH Ả CÁ CHAY CHI ÊN MÈ Nguyên liệu: Các món cá –phần 26 Cá Mòi Chay Vật liệu: ðem hỗn hợp này vo thành viên ... “ham” chay với các gia vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn....
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 30 pptx
... dùng cá vào nấu sôi, nêm mẻ và muối đường vào vừa ăn, rồi cho phi lê cá vào nấu 5 phút cho cần nước, thì là vào là được. Các món cá –phần 30 Cá Hồi Nướng Nguyên li ệu - 200gr cá ... rau củ ra đĩa, đặt cá hồi và trứng cá lên trên Cá Trắm Ướp Rượu rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; cá nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Cá...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 40 ppt
... đặt cá vào trong cuốn lại. 7. Cắt thành những miếng vừa và nhúng với nước sốt một lần nữa. Cá Hồi Cuốn Bắp Cải Các món cá –phần 40 Cơm Sushi Thành ph ần 400g cá Hamo (cá chình, cá ... Đường cát. Cây Shansho. Chu ẩn bị 1. Rửa cá với nước lạnh và lấy xương bỏ đi. 2. Cắt ngang qua con cá để lấy xương nhỏ ra và lăn bột. 3. Dùng 1/10 rượu Sake và 1 phần nư...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 44 pptx
... và xếp lên trên cá hồi. Múc nước xốt dầu giấm đổ lên rau trộn và quanh đĩa. Trang trí món ăn bằng miếng tảo khô đặt trên lớp rau.Dọn lên Các món cá –phần 44 Ớt Đà Lạt Dồn Cá Bồ Đề Thành ... chỉ dẫn này, bạn có thể học cách tạo ra 1 bánh là sự kết hợp các hương vị tuyệt vời của Châu Á và phương tây. Đĩa này là một pha trộn tuyệt vời của các hương vị và các thành p...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 5 pptx
... liệu: - 1/2kg dưa leo - 100g khô cá thiều - 1 trái ớt tươi - 1 nắm rau răm - Nước trộn: 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon + 1/2 thìa súp Các món cá –phần 5 Dưa leo trộn chua cay
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 24 pdf
... đã xắt nhỏ, quậy Các món cá –phần 24 Ớt Đà Lạt dồn cá Bồ đề Vật Liệu 1 lb cá chay (có thể thay thế bằng tàu hủ ky trộn chung với seaweed. Xem cách làm của món Cá Kho Bồ ðề) 1 miếng ... miếng dài độ 3 phân. Dồn nhân cá và tàu hủ đã bốp nhuyễn trong tô vào mấy miếng ớt nầy. Bắc chảo lên lò và cho vào khoảng 1 Tbsp dầu ăn. Chiên các miếng ớt đã dồn cá và tà...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 25 ppsx
... tráng ngon (có thể dùng hiệu Bông Hồng)* 1 bó sà-lách, rửa sạch 1 bó hẹ*, rửa sạch Các món cá –phần 25 Cá Nướng Trui Chay Nhúng bánh tráng: Bánh tráng nhúng 1 mặt với nước thật nóng, ... 2 con cá chay đông lạnh (màu trắng hoặc loại bọc rong biển màu đậm, có bán tại các hàng thực phẩm chay đông lạnh) 1 muỗng canh bơ hoặc margarine Đậu phộng rang giã nhỏ (để rắ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 27 pps
... súp tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - - Thái cá vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. ... Bột nêm, tiêu, dầu vừng (mè). Cách làm - Thái cá vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín cà rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn cá qua bột chiên giòn, rán và...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20
Các món cá –phần 28 docx
... nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt lại. - Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Các món cá –phần 28 Cá Sốt Gấc Nguyên li ệu - 1 con cá hành. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - 1 thìa súp ... tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - Đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng, vớt ra để ráo...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20