0
  1. Trang chủ >
  2. Văn Hóa - Nghệ Thuật >
  3. Ẩm thực >

Các món cá –phần 25 ppsx

Các món cá –phần 25 ppsx

Các món –phần 25 ppsx

... tráng ngon (có thể dùng hiệu Bông Hồng)* 1 bó sà-lách, rửa sạch 1 bó hẹ*, rửa sạch Các món –phần 25 Nướng Trui Chay Nhúng bánh tráng: Bánh tráng nhúng 1 mặt với nước thật nóng, ... 2 con chay đông lạnh (màu trắng hoặc loại bọc rong biển màu đậm, có bán tại các hàng thực phẩm chay đông lạnh) 1 muỗng canh bơ hoặc margarine Đậu phộng rang giã nhỏ (để rắc lên chay ... Nướng chay: Vặn lò nóng 400° F trước 10 phút. Cho chay vào khay. Phết bơ hoặc margarine (đã chảy lỏng) đều 2 mặt chay. Để vào lò nướng từ 10 đến 15 phút. Tắt lửa. Bày chay...
  • 6
  • 304
  • 0
Các món cá –phần 34 ppsx

Các món –phần 34 ppsx

... ngói Cách làm làm sạch, cắt khúc, lọc lấy phi lê ướp với chút hạt nêm, năng - Gia vị, muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn. Cách làm - làm sạch, khứa 2 đường trên lưng ... Các món –phần 34 sốt rượu Nguyên liệu - 1 con điêu hồng khoảng 800 gr. - 2 thìa súp rượu nếp (cơm rượu) và 1 ... chả vào trộn đều 5 phút nhấc xuống. - Bày chả xào ớt ngọt vào đĩa, dọn dùng nóng. nướng ngói Nguyên liệu -500 g chẽm - Hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột - Rau sống các...
  • 7
  • 248
  • 0
Các món cá –phần 41 ppsx

Các món –phần 41 ppsx

... sau khi nấu. Các món –phần 41 Lưỡi Trâu Nguyên liệu: (làm 1 phần ăn) lưỡi trâu phi lê. Bánh Dòn Nguyên liệu: 20g chai. muối. nước lèo cá. rượu sâm banh. ... Hầu hết các vụn muối, khi chiên muối sẽ được nấu và tạo cho có hương vị. Bây giờ đổ nhiều dầu vào chảo ở nhiệt độ vừa phải. Nhiệt độ quá nóng sẽ đốt cháy đen cá, quá nguội thì các chất ... trong xương sẽ không đủ chín nhanh để giữ những sợi lại với nhau. 3. Chiên một nhúm nhỏ vụn một lần. Hãy cẩn thận: Quá nhiều cùng một lúc sẽ làm nguội dầu cũng như ngăn cản các chất...
  • 6
  • 312
  • 0
Các món cá –phần 24 pdf

Các món –phần 24 pdf

... đã xắt nhỏ, quậy Các món –phần 24 Ớt Đà Lạt dồn Bồ đề Vật Liệu 1 lb chay (có thể thay thế bằng tàu hủ ky trộn chung với seaweed. Xem cách làm của món Kho Bồ ðề) 1 miếng ... miếng dài độ 3 phân. Dồn nhân và tàu hủ đã bốp nhuyễn trong tô vào mấy miếng ớt nầy. Bắc chảo lên lò và cho vào khoảng 1 Tbsp dầu ăn. Chiên các miếng ớt đã dồn và tàu hủ cho đến khi hai ... 1 cộng hành lá, xắt nhỏ Cách Làm Cho 1 lb chay, 1 miếng tàu hủ, 1 Tbsp dầu hào chay và một 1 Tbsp bột khoai vào một cái tô. Bốp nhuyễn và trộn tất cả cho đều rồi...
  • 5
  • 268
  • 0
Các món cá –phần 26 pptx

Các món –phần 26 pptx

... _Món này dùng với cơm hoặc bánh mì thì tuyệt cú mèo CHẢ CÁ CHAY CHIÊN MÈ Nguyên liệu: Các món –phần 26 Mòi Chay Vật liệu: ðem hỗn hợp này vo thành viên ... hơi săm sắp nấu riu riu . Nếu thấy lỏng thì thêm bột năng cho sền sệt. Cách Làm: Khoai rửa sạch, hấp khoảng 25 phút cho chín, rồi lột vỏ. Khi khoai còn nóng, tán nhuyễn rồi để nguộị ... “ham” chay với các gia vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn. _Món này dùng...
  • 6
  • 342
  • 0
Các món cá –phần 27 pps

Các món –phần 27 pps

... súp tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - - Thái vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. ... Bột nêm, tiêu, dầu vừng (mè). Cách làm - Thái vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín cà rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn qua bột chiên giòn, rán vàng. ... nóng dầu, lăn qua bột chiên giòn, rán vàng. - Đun nước dùng, cho cà rốt, đậu vào, nêm gia vị. Cho bột năng loãng vào tạo độ sánh vừa. Cho lòng đỏ trứng vào, khuấy nhẹ. Sốt Đậu...
  • 5
  • 289
  • 0
Các món cá –phần 28 docx

Các món –phần 28 docx

... nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt lại. - Bày ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Các món –phần 28 Sốt Gấc Nguyên liệu - 1 con hành. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - 1 thìa súp ... tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - Đun nóng dầu, cho vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu. - Cho hành, ... 10 phút. - Chiên vàng trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để hút bớt dầu thừa. - Cho vào...
  • 4
  • 253
  • 0
Các món cá –phần 29 potx

Các món –phần 29 potx

... Các món –phần 29 Măng Nhồi Chiên Xù Nguyên liệu - 2 cây măng vàng. - 100gr giò sống. - 100gr thác lác. - 1 quả trứng gà. - 3 thìa ... 200g rau sống các loại - 1 quả khế - 1 quả chuối chát - 1/4 trái thơm - 1 quả ớt sừng Cách làm Làm sạch lóc, giữ nguyên con. Dùng đất sét bọc kín lại. Quạt than hồng, cho bọc đất ... ăn. Cách làm - Rửa sạch măng, luộc chín kỹ, xả sạch với nước nhiều lần cho hết chất đắng. - Trộn giò sống, thác lác với bột nêm, tiêu, hành lá, rau mùi, quết thật dẻo. - Nhồi hỗn hợp cá...
  • 4
  • 269
  • 0
Các món cá –phần 30 pot

Các món –phần 30 pot

... Ướp với bột nêm, tỏi xay, nước cốt chanh, lá orageno, để 15 phút cho ngấm gia vị. - Xiên vào que, xen kẽ với chanh cắt khoanh, rán hoặc nướng vàng cá. Các món –phần 30 ... 400gr phi lê lóc. - 1 quả chanh vàng, xanh. - 2 thìa cà phê lá oregano. - 2 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - Bột nêm, dầu ăn. Cách làm - Làm sạch phi lê cá, cắt hình ... thơm. Cách làm - Chặt sả thành khúc dài 8cm, nhớ lấy từ gốc lên - Cho thấc lác cùng đầu hành, sả băm, tỏi, ớt, mắm ruốc Huế vào bát, quết thật đều - Tiếp đến, nhẹ nhàng quết lên 1/3...
  • 6
  • 189
  • 0
Các món cá –phần 30 pptx

Các món –phần 30 pptx

... dùng vào nấu sôi, nêm mẻ và muối đường vào vừa ăn, rồi cho phi lê vào nấu 5 phút cho cần nước, thì là vào là được. Các món –phần 30 Hồi Nướng Nguyên liệu - 200gr ... liệu - 400 thịt đuôi trắm đen. Gia vị: - 25g mỡ heo chín, 5g muối, 3g bột ngọt, 10g rượu vàng, 200 bã rượu, 5g hành, 5g gừng. Cách làm - Đánh vảy phần đuôi trắm, rửa sạch, cho vào ... rau củ ra đĩa, đặt hồi và trứng lên trên Trắm Ướp Rượu rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Diêu Hồng Nấu Rêu...
  • 9
  • 294
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: sưu tầm các món cácác món cá hấp ngoncác món cá sốtcác món cá sốt ngonchế biến các món cá ngoncác món cá nướng dễ làmcác món cá nướng ngon dễ làmcác món cá hấp ngon miệngcách chế biến các món cá ngonbí quyết chế biến các món cácách nấu các món cá ngoncác món cá sốt cà chuacách chế biến các món cá hồicách chế biến các món cácách chế biến các món cá nụcBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ