... hoặc 3 thìa canh xốt cà chua. Thêm nước đến nửa nồi. Đun sôi.
Đậu phụ cắt lát mỏng, cho vào nồi canh sôi. Nêm nếm lại vừa ăn, vặn lửa trung
Ngọt dịu: Canh cá đậu phụ
Canh cá đậu phụ có màu ... chua, vị ngọt dịu, giàu dinh dưỡng,
rất thích hợp cho những ngày chuyển mùa se lạnh.
Nguyên liệu:
2 quả cà chua
150g thịt cá lọc xương, thái miếng mỏng
Đậu hũ...
... vào đun sôi, cho
đậu phụ và nấm rơm vào đun sôi lần nữa.
Nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống.
Múc canh ra tô, rắc tiêu và cần tàu lên
trên, dùng nóng.
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ non lớn
100g ... cà
phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa cà phê dầu ăn, 500ml nước dùng
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm
nư...
... ngao chín mở miệng thì cho đậu phụ xắt miếng vuông vào, chờ nước sôi trở lại thì
cho hành mùi thái nhỏ. Tắt bếp nhấc xuống.
Nếu thích ăn chua bạn có thể cho vài cái tai chua vào nước đun hoặc ... có thể cho vài cái tai chua vào nước đun hoặc dùng nước cốt me,
chanh quất đều rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
... cà rốt thái nhỏ
2 thìa xì dầu, muối tiêu, bột chiên
Cách làm:
Lá rong biển khô cắt nhỏ ra rồi trộn với hành, gừng, cà rốt, đậu phụ cũng
nghiền nhỏ ra trộn cùng. Cho xì dầu, 2 thìa bột ... hỗn hợp thành nhiều viên tròn hơi dẹt.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn, cho viên đậu vào chảo rán trong
khoảng 6 – 8 phút đến khi chín vàng 2 mặt là được.
... - 2 thanh đậu phụ sẽ giúp ích cho phụ nữ từ độ tuổi trên 30
Người ta tính toán rằng, mỗi ngày ăn 2 miếng đậu phụ có thể thoả mãn nhu cầu canxi của
cả ngày của 1 người. Ăn đậu phụ thường ... nước đậu phụ đã xay rồi cho vào chung chưng cách thuỷ. Mỗi ngày uống 1 lần,
dùng liên tục trong 3 - 5 ngày.
Trị sốt cao không giảm ở trẻ nhỏ: Nấu 500g đậu phụ với 250g dưa ch...
... nhận thấy như thịt
cá, nhưng đậu phụ lại rất giàu đạm. Bạn có thể chế biến đậu phụ theo
nhiều cách như: hấp, nấu cháo xốt, nấu súp… cho trẻ ăn đều được.
Những món ăn từ đậu phụ mềm mát mà giàu ... Sữa bắp đậu phụ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Đậu phụ được cho là loại thực phẩm khá lành tính, thích hợp với các
bé ở cả lứa tuổi nhỏ nhất. Dù khô...
... "Bao bố" đậu phụ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Món chay này cũng từ cơ bản từ đậu hũ nhưng với cách chế biến và
pha phối nhiều thực phẩm ... chế biến và
pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ.
Nguyên liệu:
3 cây đậu phụ trắng
50g thịt xông khói chay
10g nấm đông cô, 20g củ năng, 20g cà rốt, 20g cải thảo,
... minh, đậu phụ giàu chất đạm, nhiều axit amin, đặc biệt
không chứa cholesterol nên có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipit máu, chữa cao
huyết áp và tim mạch.
Canh đậu phụ mộc nhĩ: Đậu phụ 100g, ...
Măng tươi, đậu phụ: Đậu phụ 300g, nấm hương 30g, măng tươi 30g, rau cải 100g,
dầu thực vật, xì dầu, bột đao, nước dùng và gia vị vừa đủ. Măng và nấm rửa sạch
thái phiến;...
... thì là vào là được.
Canh cá quả nấu dọc
mùng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối,
cá lóc, là loại cá ngon, nạc và vì thế, ... bị
tanh cá) .
Cho me, ớt, 1 muôi bỗng rượu vào nồi
canh. Thêm hạt nêm hoặc gia vị. Nấu nhỏ
lừa khoảng 30 phút.
3
Cho dọc mùng vào, đun sôi. Nếm canh để
điều chỉnh độ mặn nhạt, nếu...