... cơm gia đình.
Bò xào nấm mềm ngọt
Thịt bò thái mỏng xào lên mềm, ngấm vị ngọt tự nhiên của nấm lại càng ngon hơn.
Nguyên liệu:
Thịt bò thái mỏng
Nấm kim châm hoặc nấm hải sản
Hành ...
Vừng trắng
Tỏi băm
Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu xay và vừng trắng.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào, để lửa to đảo cho thịt bò...
... và đường vào. Đậy nắp, hầm khoảng 30 phút cho thịt bò chín mềm.
Bò Xào Nấm Bào Ngư
Dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương.
Bò Tiềm Ớt Khô Satế
Dùng kèm với bánh mì, chấm ... vị.
- Nấm bào ngư rửa sạch, để ráo nước.
- Ớt Đà Lạt bỏ ruột, thái sợi dài, hành tây bóc vỏ, chẻ múi, tách từng miếng.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửc lớn, cho ti...
...
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr đậu Hà Lan.
- 200gr thịt bò.
- Dầu hào, dầu ăn, tỏi, gia vị.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào đậu Hà Lan nhé!
Cắt lát 3 tép tỏi và băm thêm ... tính bình và vị ngọt.
Đun sôi nước, cho một chút
dầu ăn vào.
Đậu Hà Lan tước xơ, rửa
sạch, để ráo.
Khi nước sôi, chần đậu qua
rồi để ráo.
Thịt bò cắt miếng m...
... thịt mềm.
Rắc ít muối vào, cho tỏi vào ướp 15 –20 phút.
3
Đun mỡ nóng già, bỏ tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào.
Đun to lửa, đảo luôn tay, khi thịt chín tái thì nêm nước mắm cho vừa, xào tiếp ... rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
Mách nhỏ:
Thịt bò xào, muốn miếng thịt tươi màu, khi tẩm ướp chỉ cần rắc muối và tỏi, lúc xào thịt chín tái mới nêm
mắm hoặc đường. Nếu khi tẩ...
... xào,
gần chín cho nấm bạch linh vào xào nhanh
tay, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa
ăn, xào chín tắt bếp.
Mách nhỏ:
Nên ngâm nấm với nước muối pha loãng
khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch. Nấm ... Đậu rồng xào nấm bạch
linh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Cà rốt cắt khoanh ... với nước muối pha loãng
khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch. Nấm
bạch...
... thịt bò xào cần cho thêm 1
muỗng dầu ăn rồi để khoảng 30 phút thì miếng thịt sẽ rất mềm và ngon (tùy
lượng thịt nhiều hay ít mà tăng lượng dầu ăn cho phù hợp)
Mẹo làm món bò xào thật mềm ... thịt bò vì các gia vị này sẽ
làm thịt bò bị chảy nước nên khô và cứng lại. Bạn phải xào lâu mới chín nên
thịt càng bị dai hơn.
Nếu mua nhằm bò không được mềm hoặc cắt miếng...