... trứng - 150g filet cá - 8 cây măng tây - Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g - 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn - 5ml nước chanh Cách làm: Bước 1: ... Cách làm: Bước 1: - Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội. Bước 2: - Thái cá thành từng miếng mỏng nha! Bước 3: - Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu ăn và gừng thái ... Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá nào! Bước 5: - Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn. Bước 6: - Trộn 2/3 phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên. Bước 7: - Khi...