Cách bảo quản trứng vịt docx

... của vi sinh vật, thời gian bảo quản tốt nhất 50-60 ngày. Bảo quản với Vaselin tương tự như vôi có thể kéo dài thời gian tối đa 70- 80 ngày. Trứng muối còn được bảo quản bằng dầu Parafin và Triclorua; ... 12 trứng/ lít. Sau 24 ngày trứng muối thành phẩm có thể tiến hành bao màng và bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phòng. Phương pháp hóa học: Muối trứng bằng nước muối:...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

... hàm lượng chất khô. Trứng 1 -3 ngày sau khi vịt đẻ, người ta chọn trứng tốt bằng cách soi trứng qua đèn để nhận dạng buồng khí trong trứng to hay nhỏ. Trứng tốt là trứng mới, có buồng khí ... Cách bảo quản trứng vịt quản bằng dầu Parafin và Triclorua; Silicatkali và SilicatNatri; một số màng Protein ... tro sẽ giúp trứng vịt muối chống vi sinh xâm nhậ...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

Ngày tải lên: 11/12/2013, 23:15

... biện pháp bảo quản sữa bằng phức chất IPS. Theo IDF thì biện pháp này có hiệu quả, dễ thực hiện và phù hợp với điều kiện của các nước đang phát triển. Từ tháng 7/1991 phương pháp bảo quản này ... pháp bảo quản lạnh đơn giản là ngâm cả bình sữa (đã đậy nắp cần thận) vào một bể hoặc một thùng nước đá. Trong trường hợp không có nước đá, có thể dùng nước lạnh thông thường. Bảo...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

... Cách chọn, bảo quản rau quả Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Riêng ... đừng bảo quản loại quả này bằng cách đó. Nhiệt độ thấp có thể làm cà chua mất độ tươi ngon cũng như giảm chất dinh dưỡng. Nếu mua cà chua còn xanh, bạn có thể làm nó nhanh chín bằng cách ... - Bảo quản: Bưởi, cam, chanh có t...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... Cách bảo quản cải bó xôi để tăng giá trị dinh dưỡng Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng trong rau một cách ... cách đáng kể. Nghiên cứu đăng tải trên tạp chí American Chemical Society đã đưa ra những cách bảo quản rau tốt hơn. Các nhà khoa học Gene Lester, Donald J.Makus và D.Mark H...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15

... hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, căng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả: ... chọn loại rau, quả tươi, không dập nát và nên sử dụng trong ngày. Khi để lâu cần cho rau, quả bảo quản trong tủ lạnh. Vitamin C được cung cấp chủ yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng,

Ngày tải lên: 20/01/2014, 05:20

... mực trứng trên một gói là hợp lý. Sau đó xếp các hộp mực trứng vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản. Nhiệt độ bảo quản mực trứng nên để -18 độ C. Với nhiệt độ này, có thể bảo quản mực trứng ... dụng, chúng ta thường bảo quản mực trứng bằng phương pháp cấp đông. Nếu thực hiện cấp đông đúng cách, mực trứng có thể bảo quản trong thời gian lên tới 2 năm mà vẫn đ...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20