nấm men (tt) pot

... NGHIỆM DÙNG ĐỂ ĐỊNH TÊN NẤM MEN 1. Quan sát hình thái tế bào nấm men và đo kích thước Khi xác định hình thái và kích thước tế bào nấm men người ta thường nuôi cấy nấm men trong môi trường ... môi trường mạch nha dịch thể. Nếu nấm men được đo không ít hơn 20. Chú ý là phải đo các tế bào trưởng thành chứ không đo các chồi mới nảy sinh. Tế bào nấm men có hình th...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... trên nhưng không có 5g (NH 2 ) 2 SO 4 , L-asparagin và các chất sinh trưởng.  Nấm men 1  Nấm men 2  Nấm men 3 KH 2 PO 4 : 850 mg K 2 HPO 4 : 150 mg MgSO 4 .7H 2 O: 500 mg NaCl: ... trong vòng vài giờ. 5. Môi trường pepton - cao men - glucoza (Vander Walt và Codder, 1970) Môi trường dịch thể được chuẩn bị từ 5g- cao nấm men, 20g- D- glucoza, 10g- pepto...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... (Thallospores): trong nhiều loài nấm men và nấm mốc có hình thức sinh sản đặc biệt gọi là bào tử tản. Bào tử tản có thể có những loại sau: 1. Chồi hình thành từ tế bào nấm men: Cryptococcus và Candida ... tùy loài. Đại cương về nấm mốc (tt) Sinh sản của nấm mốc Nói chung, nấm mốc sinh sản dưới 2 hình thức: vô tính và hữu tính. Trong sinh sản vô tính, nấ...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... cất 100ml Muốn nhuộm nhân của tế bào nấm men có thể sử dụng phương pháp sau đây: Lấy một giọt nước đặt lên 1 phiến kính. Dùng que cấy lấy một ít nấm men hoà vào giọt nước đó rồi dàn thành ... nhuộm có nấm men phết lên phiến kính. Làm khô tự nhiên. Nhuộm tiêu bản trong 30 giây bằng dịch thuốc nhuộm safranin. Rửa nước, đợi khô rồi soi kính. Nguyên sinh chất của tế bào nấ...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... V-8-agar, Gorodkowa- ở nấm men có hình dạng rất khác nhau, đây cũng là một đặc điểm thường dùng khi phân loại nấm men. Saccharomyces cerevisiae và rất nhiều loài nấm men khác có bào tử túi ... loại nấm men lại có bào tử túi dài, có khi hình xoắn. Thường thường nấm men tạo thành bào tử túi sau 5-10 ngày nuôi cấy trên môi trường thạch mạch nha. Muốn quan sát chỉ việc...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... các đặc tính nuôi cấy của nấm men người ta thường cấy nấm men lên môi trường dịch thể, môi thường thạch nghiêng và 100µl (khoảng 2 giọt) dung dịch huyền phù nấm men có mật độ 10 7 tế bào/ml, ... một tuần. - Quan sát việc tạo CO 2 ở đáy ống Durham để biết nấm men có hay không có khả năng lên men từng nguồn đường. Có nấm men chỉ có thể phát triển ở bề mặt dịc...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... 0,5 ml dịch huyền phù tế bào nấm men được chuẩn bị như đã mô tả ở trên và lắc cho đều (tránh tạo bọt). Các bước phải thao tác nhanh để thạch không bị đông và nấm men không bị chết. Sau đó đổ ... Phương pháp dùng con dấu Đĩa Petri gốc chứa môi trường malt - cao men - glucoza - pepton - thạch chứa khoảng 25 khuẩn lạc nấm men nghiên cứu khác nhau. Sau đó dùng con dấu nhung...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 07:20

... sáng đẹp. Rượu thốt nốt lên men từ dòng nấm men SM2 của nấm men phân lập, với dị ch lên men phối chế có 22 o Brix, pH 4,5, mật số tế bào nấm men 10 5 /ml, lên men ở 30 o C, cho hàm lượng ... lên men rượu của nấm men cao. Vì vậy, nấm men có hoạt lực cao sẽ lên men rượu tạo độ cồn cao đồng thời chịu được độ cồn, và có hàm lượng đường sót sau lên men thấp nh...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

... năng lên men rượu của các loại nấm men này nhằm chọn ra dòng nấm men thích hợp nhất để lên men rượu vang dưa hấu. 2.2.3 Khảo sát ảnh hưởng của mật số nấm men và thời gian lên men Lên men rượu ... sau: 4 dòng nấm men Y01, Y02, Y04 và Y06 thuộc giống Saccharomyces, 2 dòng nấm men Y03 và Y05 thuộc giống Schizosaccharomyces. 3.2 Khả năng lên men của các dòng nấ...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

Ngày tải lên: 06/03/2014, 12:20