Rau mùi: Gia vị ngon, thuốc quý pptx

Ngày tải lên: 03/07/2014, 23:20

... vàng - Cây gia vị, cây thuốc quý Các loại củ như gừng, riềng, nghệ, sả được con người sử dụng từ rất lâu với vai trò gia vị trong ẩm thực; đồng thời chúng cũng được sử dụng làm thuốc trị bệnh. ... mật, huyết ứ, xuất huyết đường tiêu hóa. Ngày dùng 3 - 9g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột. Trên thực tế, khi sử dụng 2 vị thuốc cùng nguồn gốc từ nghệ vàng, người ta thư...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20

... Cá chạch - Món ngon, thuốc quý Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm” dưới nước bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn ... gan mật, vàng da, tụy, bệnh ngoài da, mẩn ngứa; là thức ăn quý của người cao tuổi. Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ các chạch bổ khí huyết. Cháo cá chạch dùng cho ... cháo sắp được thì cho cá chạch đã ướp và xào vào cháo, nấu t...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 14:20

... An thường có rau đắng coi như món ăn đặc sản trong đỉa rau sống có nhiều gia vị khác ở vùng rau sạch ở miền làng rau Trà Quế – Hội An, hoặc rau đắng luộc trộn với muối mè ăn rất ngon, người ... việc phải ăn rau đắng thường xuyên là rất tốt. Chế phẩm rau đắng mang tên Avicularen, dịch chiết suất từ rau đắng với cồn 70o và bả của rau đắng sau khi chiết, là thuốc...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 08:20

... chua 10g (phi), vỏ quýt 8g. Tất cả tán bột, rây mịn. Ngày uống 2 – 3 lần giữa hai bữa ăn. Người lớn mỗi lần 4g chiêu với nước ấm. Lưu ý: phụ nữ và trẻ nhỏ không được dùng. Thuốc từ thịt cá mực ... 12g, ngũ bội tử 12g, tế tân 12g, nhân trung bạch 12g, phèn phi 8g, mai hoa 4g. Sao riêng từng vị (trừ hồng đơn, mai hoa, thanh đại) rồi tán nhỏ mịn, trộn đều. Khi dùng rắc vào vết thương, v...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 11:21

... trê làm sạch đem ướp gia vị, rán qua, gắp ra để ráo dầu. NKC cùng mộc nhĩ ngâm mềm, tráng nước sôi, để ráo. Phi thơm gừng, tỏi, cho NKC, mộc nhĩ đảo nhanh, tra rượu, gia vị, đun sôi, cho cá, ... cho thịt cua, nấm vào xào, nêm gia vị. Cho nước dùng đun sôi, cho bột năng pha loãng vào, thái đậu phụ thành miếng, cho sốt lên, ... thịt cua, 2 thìa cà phê tỏi, hành xay, 2 thìa súp nước...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 15:20

... xôn xao với tin tức cô gái mù gốc Việt Christine Hà đoạt giải Vua đầu bếp Mỹ. Món cá hồi tẩm gia vị này là một trong những món ngon được giới thiệu trên blog cá nhân của cô. Cá hồi là thực phẩm ... và ngon miệng! Nguyên liệu: - 200g cá hồi fillet - 2 tép hành lá - 1 lá rong biển - Gia vị: nước tương, dầu mè, Trộn đều. Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại,...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... chế thêm gia vị, ăn liên tục trong nhiều ngày. - Chữa đau lưng và suy giảm trí nhớ do thận hư: Hải sâm 30g, Xương sống lợn 60g, Hạch đào nhân 15g, ba thứ làm sạch hầm nhừ, chế đủ gia vị ăn trong ... điếc, mất ngủ, di tinh, xuất tinh sớm): Hải sâm 30g ninh với 100g Gạo nếp thành cháo chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. - Chữa cao huyết áp và vữa xơ động mạch: Hải sâm 5...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 19:20

... trị thích nghi vẫn tốt hơn, vì nồng độ hoạt chất của nó phong phú hơn. “Linh chi” vị thuốc quý Linh chi có nhiều chất Germanium hữu cơ hơn các loài thảo mộc khác (cao gấp 5 đến ... dụng thuốc men và ăn uống với con người ngày nay, để hợp với sự thiên thắng âm dương trong mỗi cơ thể. Để có thể dùng thuốc một cách hợp lý, người bệnh nên trực tiếp liên hệ với thầy...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:22

... “Sơn tra vị chí toan vi cam, tính bình, vi hoá ứ huyết yếu dược. Nhân kỳ vị toan nhi vị cam, năng bổ vị toan dịch, cố năng tiêu hoá thực tích trệ, dĩ nhị nhục tích vưu hiệu” (sơn tra vị rất chua ... (sơn tra vị rất chua mà hơi ngọt, tính bình, là vị thuốc tiêu máu ứ quan trọng. Vì vị của nó chua mà hơi ngọt nên tăng cường chất chua trong dịch vị, có thể làm tiêu thức ăn...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 08:20