... xởng thực nghiệm tại Viện Công nghiệp thực phẩm. 2.2. Quy mô công nghiệp tại Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dơng, Hà Tây. 3. Sản xuất maltodextrin (DE12) và xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm. ... DụNG MALTODEXTRIN Từ TINH BộT SắN,NGÔ) TRONG SảN XUấT DƯợC PHẩM Và THựC PHẩM MÃ Số kc 07- da 08 Tên cơ quan chủ trì: Viện Công nghiệp thực phẩm Chủ nhiệm dự án: P...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 15:20
... ngành thực phẩm, mỹ phẩm, y tế và các ngành công nghiệp khác. 9 Trong thực phẩm: Sorbitol được sử dụng với vai trò là chất làm mềm, chất nhũ hóa, chất ổn định. Tùy thuộc vào từng loại thực phẩm ... Hóa ch ất Việt Nam giao thực hiện đề tài : “ Nghiên cứu công nghệ sản xuất sorbitol có độ sạch cao từ glucoza làm nguyên liệu cho ngành dược phẩm, thực phẩm, hóa mỹ phẩm...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:37
Báo cáo đề tài: Hoàn thiện công nghệ , thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột(sắn , ngô) trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm potx
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
Mỹ phẩm và... thực phẩm pptx
... của hương vị. Hélène tin rằng khứu giác và vị giác là không thể tách rời. Và đó là vai trò thực sự của mùi hương và trang điểm - thực phẩm cho làn da và tâm hồn.” Tuy nhiên, phải nói rằng ... ngọt và kem tươi nướng. Nó cũng khiến người ta nhớ tới Lancôme Juicy Tubes Đó là câu chuyện của năm 2000. Bây giờ thì các nhãn hiệu mỹ phẩm lớn coi việc đưa hương vị thực...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 10:20
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên c ứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng ... CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC I.4.1 Giới thiệu chung về chất xơ thực phẩm I.4.1.1 Nguồn gốc, phân loại và đặc điểm của chất xơ thực phẩm Chất xơ thực phẩm là hỗn hợp...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
CHỈ TIÊU VI SINH VẬT THƯỜNG ĐƯỢC KIỂM SOÁT TRONG NƯỚC, THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM
... THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM Có rất nhiều vụ ngộ độc hay các bệnh gây ra do thực phẩm đã và đang diễn ra, mặt dù có các luật về an toàn vệ sinh thực phẩm đã được ban hành và ngày càng chặt chẻ và được ... phân vào trong thực phẩm bằng con đường gián tiếp hay trực tiếp là con đường xâm nhiễm virus vào thực phẩm. Sự sống sót của virus trong môi trường hay trong thực phẩm...
Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20
Chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm
... THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM Có rất nhiều vụ ngộ độc hay các bệnh gây ra do thực phẩm đã và đang diễn ra, mặt dù có các luật về an toàn vệ sinh thực phẩm đã được ban hành và ngày càng chặt chẻ và được ... không phụ thuộc vào sự chế biến hay bảo quản. 1. Ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm diễn ra ở nhiều người, có cùng một triệu chứng và cùng một thời điểm sau khi tiê...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
Dinh duong, an toan va thuc pham.pdf
... lao àưång, thúâi gian lao àưång. Tûâ lêu ngûúâi ta cng biïët nhûäng khấc nhau vïì nùng lûúång tiïu hao cố thïí khấc nhau khấ lúán ngay cẫ khi cố cng àiïìu kiïån sưëng vâ cưng viïåc àố óa nhûäng ... Protein kđch thđch sûå thêm ùn vâ vị thïë nố giûä vai trô chđnh tiïëp nhêån cấc chïë àưå ùn khấc nhau. Thiïëu protein gêy ra cấc rưëi loẩn quan trổng trong cú thïí nhû ngûâng lúán hóåc chê...
Ngày tải lên: 17/09/2012, 08:28
định giá nông sản và thực phẩm
... Chương VI ĐỊNH GIÁ NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM Mục tiêu: - Nắm được bản chất và tầm quan trọng của giá cả đối với các tác nhân thị trường; - Hiểu được ... trường: kinh tế vĩ mô, thị trường tài chính, giá nguyên liệu thô; sự thay đổi về năng suất lao động và chi phí lao động, tỷ lệ lạm phát; sự thay đổi chính sách của chính phủ đối với thuế giá trị gia ... khi giá cao; (2) chi phí đơn vị sản...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 11:38
Hình thành giá cả nông sản và thực phẩm trong các hình thái thị trường
... thị trường nông sản và thực phẩm; - Phân biệt các hình thức cạnh tranh trong thị trường nông sản và thực phẩm; - Hiểu đặc trưng thị trường quốc tế của nông sản và thực phẩm. Khái niệm thị trường - ... Chương III HÌNH THÀNH GIÁ CẢ NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM TRONG CÁC HÌNH THÁI THỊ TRƯỜNG Mục tiêu - Nắm được khái niệm và đặc trưng của thị trường nông sản và thực phẩm; -...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 11:53