... sản phẩm. Nước ta ta cho phép dùng tới 500mg/ kg sản phẩm (với lạp xưởng, dăm bông, xúc xích, thịt chế biến) và 50mg/kg sản phẩm (với phomat). Nếu theo đúng qui định này thì dùng MD bảo quản thực ... cho dùng trong thực phẩm. Một khi đã dùng MD ướp thịt thì không nên rán cháy và ăn nhiều loại rán cháy này nhằm phòng nitrosamin. PĐ vì sao bị cấm dùng bảo quản thực phẩm? Một vài vùng, dân ... phần còn lại làm cho cá có mùi vị lạ, khó chịu, ăn không ngon, khó ăn) và acid cyauric, acid cyanic (gây độc). - PĐ và các chất trung gian này làm cho tổng lượng nitơ trong thực phẩm tăng lên,...