Các chất độc hại sinh ra do thực phẩm bị biến chất pot
Các chất độc hại sinh ra do thực phẩm bị biến chất pot
... nhân gây biến chất thực phẩm Nguyên nhân gây biến chất thực phẩm 1 .Do vi sinh vật làm hư hỏng và biến chất thực phẩm: 1 .Do vi sinh vật làm hư hỏng và biến chất thực phẩm: 1.Vi sinh vật ... Frankel, E.N. (1984). Các mối nguy cần kiểm tra về vệ sinh Các mối nguy cần kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm an toàn thực phẩm - T...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
Các văn bản quy hướng dẫn công tác đảm bảo chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm trong trường học pot
Ngày tải lên: 23/03/2014, 17:21
Những tác động của các độc tố sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm
... tươi………………………………………………………………. 13 II. Các chất sinh ra trong quá trình chế biến và bảo quản……………………… 13 1.1. Các chất sinh ra trong quá trình chế biến ……………………………… 13 1.2. Các chất sinh ra trong quá trình bảo ... thành tetrodotoxin thì gây độc. F Công thức hóa học của chất độc này: 6 ¤ Nguồn gốc sinh ra: Nấm mốc độc Aspergillus flavus gặp nhiều ở c...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48
Thủ tục " Kiểm tra tăng cường chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ nội địa (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
... toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; b) Bị cơ quan có thẩm quyền trong nước cảnh báo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về các chỉ tiêu dư lượng hoá chất kháng sinh ... diện kiểm tra tăng cường sẽ bị kiểm tra thêm các nội dung sau: Lấy mẫu phân tích các chỉ tiêu bị các cơ quan thẩm quyền trong nước cảnh báo với số lượng đơn vị mẫu g...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15
Thủ tục " Kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thuỷ sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ nội địa (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) "
... quy định và thực hiện các bước tiếp theo. 4. Cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra, lấy mẫu và phân tích các chỉ tiêu chất lượng. 5. Cấp Giấy chứng nhận/Thông báo không đạt chất lượng ... cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và PTNT giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệ sinh an toàn...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15
Thủ tục " Miễn kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thuỷ sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ nội địa (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) "
... tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu tại Phụ lục 1b. Miễn kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thuỷ sản trước khi đưa ra ... toàn thực phẩm thủy sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quyết: Cơ quan kiểm tra xem...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 13:15
Tài liệu Thực hiện giảm kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản (đối với hàng hóa thủy sản nhập khẩu dùng làm nguyên liệu cho các cơ sở chế biến) ppt
... giảm kiểm tra hay kiểm tra thông thường; 3. Trong trường hợp thực hiện giảm kiểm tra, Cơ quản kiểm tra kiểm tra điều kiện bảo quản, quy cách bao gói, ghi nhãn, ngoại quan của sản phẩm tại nơi ... cả các lô hàng đăng ký kiểm tra. Cơ quan kiểm tra chỉ thực hiện kiểm tra cảm quan, lấy mẫu để phân tích các chỉ tiêu vi sinh, hóa học đối với 1 (một) lô hàng bất kỳ trong 5 (năm) lô...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 02:17
Quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
... Nội dung 1. Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm. 2. Các phương pháp đảm bảo chất lượng, an ton v sinh th c ph m. 3. ổi mới phương thức quản lý chất lượng, an ton v sinh th c ... thể hoặc tiềm ẩn của người tiêu dùng. (TCVN 5814-1994 (ISO/DIS 8042)) các khái niệm về chất lượng & an toàn thực phẩm chất lượng (Quality) ... qu¶n lý chÊt lîng, AN...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:00
HỆ THỐNG QUẢN lý CHẤT LƯỢNG vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM THEO GMP và HACCP
... biến. Thực hiện các biện pháp đề phòng sản phẩm bị nhiễm bẩn, thử các chỉ tiêu vi sinh hoá học, tạp chất ở khâu cần thiết để xác định nguy cơ gây nhiễm. Các sản phẩm bị nhiễm bẩn hay biến chất ... quản lý an toàn thực phẩm. Các chuyên gia về chất lượng cho rằng các cơ sở chế biến thực phẩm nên áp dụng cả GMP, HACCP và ISO 9000 nếu có thể, ba hệ thốn...
Ngày tải lên: 15/08/2013, 11:01