Văn bản Chương trình khung trình độ cao đẳng nghề chế biến rau qua doc

... thuật, chế độ vệ sinh và bảo dưỡng các thiết bị.- Trình bày được một số nguyên lý cơ bản của quá trình chế biến rau quả.- Phân tích được quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm rau quả phổ biến ... HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ4.1. Hướng dẫn xác định thời gian cho các mô đun đào tạo nghề tự ch...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

... LTGiờ THMĐ25 Bồi dưỡng chuyên môn nâng cao trình độ2 I 70 25 45MĐ26 Chế biến rau dầm dấm 1 II 70 25 45MĐ27 Chế biến rau muối chua 1 II 70 25 45MĐ28 Chế biến bột rau quả và pure 1 II 70 25 45MĐ29 ... HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ4.1. Hướng dẫn xác định thời gian cho các mô đun đào tạo nghề tự chọn-...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 09:14

Ngày tải lên: 01/11/2013, 13:20

... 3 Chế biến đồ hộp quả 3.1. Chế biến dứa khoanh nớc đờng 3.2. Chế biến nớc dứa tự nhiên 3.3. Chế biến nớc xoài đặc 3.4. Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ thanh dầm dấm) 3.5. Chế biến rau ... 20 25 29 Bài 4 Chế biến một số loại sản phẩm khác từ rau quả 4.1. Chế biến rau quả chiên giòn (Chuối chiên giòn) 4.2. Lên men sinh axit lactic (Chế biế...

Ngày tải lên: 06/04/2014, 12:45

... biến đổi về thành phần hóa học của quả khi chín 5 3.2.1 Biến động của gluxit 5 3.2.2 Biến động của axit hữu cơ 7 3.2.3 Biến động của sắc tố 8 3.2.4 Biến động của polypheno 9 3.2.5 Biến động ... tốc độ của các quá trình sinh hoá trong rau quả: Những yếu tố của môi trường chung quanh có ảnh hưởng lớn đến tốc độ tiến triển của các quá trình sinh lý, sinh hoá của rau...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 11:51

... cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề; Xét đề nghị của Hội đồng thẩm định về việc ban hành chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề ... HÀNH CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ, CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ CHO NGHỀ “QUẢN TRỊ MẠNG MÁY TÍNH”. BỘ TRƯỞNG BỘ LAO ĐỘNG THƯ...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 17:23

... cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề; Xét đề nghị của Hội đồng thẩm định về việc ban hành chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề ... hành chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho nghề “Quản trị cơ sở dữ liệu”. BỘ...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 12:36

... cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề; Xét đề nghị của Hội đồng thẩm định về việc ban hành chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề ... hành chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho nghề “Quản trị mạng máy tính”. BỘ...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 12:36