Độc đáo các cách ăn chua của người Thái Tây Bắc pdf

... xanh và vàng nhạt, một ít gừng thái lát, thêm chút muối ớt nữa là đủ vị. Mỗi thứ Độc đáo các cách ăn chua của người Thái Tây Bắc Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món ... rằng lên tây bắc phải tìm bằng được ăn món “chẳm chéo” (nhót xanh). Kỳ thực, chẳm chéo là tên của nước chấm, còn ăn nhót, ăn mận, ăn sim cùng chẳm chéo...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... leó của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân Hạc Nói đến Tây Bắc ... nghĩa. Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 23:15

... ngon của người Thái Tây Bắc Bây giờ xôi sắn không còn là món ăn riêng của người Thái Tây mà đã trở thành món quà len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn. Xôi sắn là là món ăn quen ... len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn. Xôi sắn là là món ăn quen thuộc của người Thái vùng Tây Bắc. Sắn đào từ nương về bóc vỏ, rửa sạch rồi nạ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC. 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 triển vọng này. Mục tiêu của ... biệt: Bắc, Trung, Nam. Chính sự khác biệt về địa lý, văn hóa, phong tục, tập quán đã hình thành nên những thói quen ăn uống khác nhau của từng vùng trên lãnh thổ hình chứ “S”. Mó...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:07

... liên hệ chặt chẽ với xu hướng trong ăn uống của người Việt. II. Sự ảnh hưởng của xu hướng trong ăn uống của người Việt đến KFC. 1. Văn hóa trong ăn uống của người Việt. Như chúng ta đã biết, ... thức các món ăn, người Việt ít khi ăn món nào riêng biệt, thưởng thức từng món ăn mà một bữa ăn thường là sự tổng hòa các món ăn từ đầu đến cuối bữa.Và một nét...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 13:35

... chung và người Mông Lào Cai nói riêng có một nền văn hóa phong phú đa dạng, được thể hiện thông qua các lễ hội. Trong số đó, độc đáo và đặc sắc nhất phải kể đến “Lễ hội cúng rừng” của người Mông ... lớn nhất, độc đáo và quan trọng nhất trong năm đối với người Mông nơi đây. Theo các già làng nơi đây kể lại: lễ hội cúng rừng đã có từ lâu đời và được gắn liền với triết...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20

... lợn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong tất cả các ngày tế. Với tài năng và sự khéo léo của mình, những người phụ nữ Hà Nhì luôn mang đến cho gia đình hàng chục món ăn độc đáo chế biến ... Cách ăn tết của người Hà Nhì Khi những chú lượn được đưa lên "làm lý" (làm thịt) cũng là lúc những ngày tết rộn ràng của người Hà Nhì bắt đầu. Ảnh...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 23:20

... Tết ăn cá của người Thái gạo nếp. Bột nếp được chuẩn bị kỹ như dùng làm bánh dẻo. Mọc cá được gói bên trong bột nếp nà. Sau đó người ta xếp từng lượt vào chõ ... 7, 9 của từng loại. Đây là những con số nhắc nhở từng loại quà của Thần suối ban tặng cô gái xưa kia. Mâm cúng được kính cẩn dâng cúng gia tiên, thổ công, Thần suối… Đặc biệt, khi các thành ... mãi, sai ph...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 01:20

... quan hệ gần gũi của dân chúng ở hai bên đường biên. Phần lớn các hàng xuất khẩu theo đường phi chính thức từ Thái Lan là các hàng tiêu dùng, các dụng cụ gia đình, thuốc tây, các loại xe gắn ... núi Các Mác, suối Lê Nin và các cánh rừng già nguyên sinh như khu rừng cấm Tam Đảo với hệ sinh thái rừng nhiệt đới làm thoả mãn trí tò mò của các du khách với lòng say mê ngh...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 12:20

... tâm sự. Nghe nhiều thành quen, các lần sau, chàng trai gẩy đàn từ xa, cô gái đã mở cửa chờ chàng trai đến. Những đêm vui chơi "hạn khuống", các cô gái Thái ngồi quay xe, dệt vải, hát ... duyên với những làn điệu "tói then; tói sai pánh ". Người con gái Thái, lần đầu tiên được nghe tiếng đàn như tâm sự của chàng trai đến làm quen, tiếng đàn như sợi dây tình...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 18:15