... cắt khúc. Thịt ba rọi cắt miếng, ướp với một ít muối, bột ngọt, đầu hành băm. Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho thịt ba rọi vào xào săn lại, sau đó cho tôm vào, cho ít đường, nước, ... Cà chua cắt múi, nấm rơm cắt gốc ngâm nước muối loãng. Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ, cho tiếp cà chua vào ... chín, nêm gia vị lại cho vừa ăn.Canh khoai sọ sườn nonSườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Khoai sọ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước, đợi sôi cho sườn non, khoai...