... của nấm hầu thủ 29 3.3.6.1. Khảo sát hàm lượng protein tổng số 29 3.3.6.2. Khảo sát hàm lượng lipid tổng số 30 3.3.6.3. Khảo sát đường tổng số 30 3.3.6.4. Khảo sát hàm lượng tro tổng số 30 ... VÕ THỊ KIM YẾN, Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh. Tháng 8/2005. “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM ... hoàn máu, chống lão hóa, ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư,… Do đó, chúng tôi khảo sát khả năng sử dụng nguồn cơ chất quen thuộc (mạt cưa, bã mía, rơm) để trồng chủng nấm này.Kết quả đạt...