... nấm sợi được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm (làm tương, nước chấm, nấu cồn, rượu sakê, axit xitric, axit gluconic ), trong công nghiệp enzim , công nghiệp dược phẩm, sản xuất thuốc ... các chất kháng sinh, các axit amin, các vitamin ). Hiện tại người ta đã thực hiện thành công công nghệ di truyền ở vi sinh vật. Đó là việc chủ động chuyển một gen hay một nhóm gen...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 3
... trong các xí nghiệp thuộc công nghiệp sinh học. Chủ yếu là sử dụng các cơ cấu vận chuyển tác động liên tục để vận chuyển các vật vì các công đoạn của các quá trình công nghệ trong các xí nghiệp ... cơ cấu vận chuyển liên tục để chuyển dịch vật liệu từ công đoạn này sang công đoạn kế tiếp được gọi là băng tải. Các máy vận chuyển trong công nghiệp được chia ra làm hai dạng: dạ...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 4
... hấp có bộ phận đun nóng bằng điện chống nổ. Chúng được sử dụng trong công nghiệp vi sinh để tiến hành các quá trình công nghệ khác nhau trong các môi trường chất lỏng một pha, nhiều pha dễ nổ ... có kích thước đạt đến 5 mm và mật độ xếp đến 1,8 kg/cm 3 , được sử dụng trong các quá trình công nghệ liên tục để nạp liệu cho các thiết bị, cho các máy trộn, máy nghiền đồng thời cũng...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 5
... khi cấy sinh vật. Trong quá trình chuẩn bị các môi trường dinh dưỡng, phụ thuộc vào yêu cầu công nghệ, mà tiến hành tinh luyện chúng như trung hoà, kết tủa, làm lạnh, loại các cấu tử ức chế ... đo và các cơ cấu khác để vận hành có hiệu quả và an toàn. Phụ 92 thuộc vào các điều kiện công nghệ các thiết bị có thể có áo hơi, bộ trao đổi nhiệt ở bên trong để đun nóng hay làm lạnh mô...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 6
... Thiết bị tiệt trùng tác động liên tục có thể điều khiển bằng thủ công và có thể bằng tự động cho tất cả các quá trình công nghệ. 116 Rót Nước Hơi Môi trường ... phương pháp nuôi cấy sẽ xác định việc lựa chọn phương pháp tiệt trùng và thiết bị cho quá trình công nghệ quan trọng. 6.1. PHÂN LOẠI CÁC PHƯƠNG PHÁP VÀ THIẾT BỊ TIỆT TRÙNG CÁC MÔI TR...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 7
... các tạp chất rắn. Khi nuôi cấy vi sinh vật bằng phương pháp bề mặt, công nghệ chuẩn bị không khí có khác một ít so với công nghệ đã khảo sát. Ví dụ như sau khi lọc tinh mới nạp không khí tiệt ... nhằm bảo đảm hệ số công nghệ cần thiết, còn đối với hai nhóm còn lại trị số này được xác định bằng thực nghiệm. Tính hiệu quả của đa số vật liệu lọc được ứng dụng trong công nghệ...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 8
... vòng quay của vít nằm ngang. Công suất dẫn động của các vít , kW: η K d NN N + = τ trong đó: N τ - công suất tiêu thụ để vận chuyển sản phẩm, kW; N K - công suất tiêu thụ do ma sát của ... giảm lượng máy phân ly, giảm đáng kể tiêu hao năng lượng và bảo đảm tính liên tục của quá trình công nghệ. Quá trình tuyển nổi nấm men phụ thuộc vào sự tăng lượng ion kaly trong chất lỏng...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 9
... các công đoạn quá lớn, mức độ cơ khí hoá cho các công đoạn công nghệ thấp và không tránh khỏi sự tiếp xúc của công nhân với canh trường của vi sinh vật. Từ các kết cấu kể trên, trong công ... tăng năng suất thiết bị công nghệ, khác với các dạng thiết bị đã được nêu trên, tất cả các quá trình và công đoạn công nghệ được cơ khí hoá, loại trừ sự tiếp xúc của công nhân...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33