Bánh tét

... loại bánh tét như bánh tét đậu xanh, bánh tét nhân chuối, bánh tét khua ốc, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh tét lá cẩm, bánh tét lá cẩm nhân hột vịt lộn, thịt ba rọi… Đây là loại bánh tét ... phối loại bánh này của Mười Xiềm. Bánh xèo Mười Xiềm không những nổi tiếng về bánh xèo tươi”, mà còn được nhiều thực khách ủng hộ bánh tét lá cẩm vì truyền tải...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25

Ngày tải lên: 05/08/2013, 01:27

Ngày tải lên: 02/12/2013, 19:11

... đủ món thịnh soạn hơn ngày thường. Riêng món bánh Tết tiêu biểu thì nếu ở ta là bánh chưng, bánh tét thì của họ là bánh cảo. Bánh cảo là thứ bánh không thể thiếu trong ngày Tết Xuân ở Trung ... vẻ. Về bánh cảo, nhân dân Trung Quốc có nhiều truyền thuyết, nếu ở ta có truyền thuyết về bánh chưng rất đẹp (Truyền thuyết Bánh chưng bánh dày) thì ở Trung Quốc có tru...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 12:17

... mâm cỗ tết, không thể thiếu bánh dày bởi người Mông quan niệm bánh dày tượng trưng cho mặt trăng, mặt trời, nguồn gốc sinh ra vũ trụ và loài người. Nguyên liệu để bánh dày có hương vị thơm ngon ... những chiếc bánh xinh xắn, tròn trịa như mặt trăng mặt trời trong câu chuyện cổ. Muốn cho khỏi dính tay và bánh tăng độ thơm ngon, các mẹ các chị xoa lòng đỏ trứng gà vào lòng bàn tay...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 20:20

... Bánh Tét Nguyên Liệu: 5 pounds gạo nếp 3 bịch đậu xanh cà vỏ, 400gr/bịch 1 miếng thịt ... Dây: cắt ra để qua một bên, dây cột bề ngang cái bánh thì cắt 32 inches dài, còn dây cột 2 lần bề dộc xuống thì cắt 48 inches dài. Cách Gói Bánh: pic #1 : Để 3 sợi dây bề ngang, kéo plastic ... xuống, pic #2 cho vào 1 lớp nếp. Cột 3 sợi dây lại một lần cho chặt. pic #3 Bẻ...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20

... Bánh tét cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Bánh tét có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người ... đầu bánh theo hình chữ thập, cột dây lạt. 4 - Đặt đòn bánh xuống, lăn bánh cho tròn, vỗ bánh cho chắc, cột dây cách đều nhau, xiết bánh cho chặt. - Cho lá chuối dư xuống đáy nồi, xếp bánh ... nắm hết 2 m...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

... Bánh tét lá cẩm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nguyên liệu:  1kg nếp ngỗng

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

... - Bánh chín, vớt bánh ra, cho vào thau nước lạnh khoảng 15-20 phút, vớt ra, để ráo. - Đối với bánh chưng thì cần phải có công đoạn ép nước, còn Bánh tét thì sau khi nhúng bánh qua thau ... nước lạnh, vớt ra để ráo. Dựng đứng đòn bánh tét lên là được. Để bánh ráo chưa được 1 tiếng, mình đã nôn nóng mở bánh ra rồi. Cắt bánh ra, bánh dẻo, thơm thơm mùi...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20