bài giảng công nghệ protein enzyme mở đầu

bài giảng công nghệ protein enzyme mở đầu

... c ủ ủ a protein, enzym. a protein, enzym. - - T T á á ch chi ch chi ế ế t v t v à à tinh ch tinh ch ế ế protein, protein, enzym enzym - - Ứ Ứ ng d ng d ụ ụ ng proetin, enzym trong công ng ... s ạ ạ ch, kh ch, kh ả ả năng năng ứ ứ ng ng d d ụ ụ ng c ng c ủ ủ a enzym v a enzym v à à protein trong s protein trong s ả ả n n xu xu ấ ấ t. t. N N Ộ Ộ I DUNG I DUNG - - Gi Gi ớ ớ i...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:06

4 443 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 11 sản xuất protein trên quy mô lớn

... hi ệ ệ n protein vư n protein vư ợ ợ t t qu qu á á 10 10 g/L g/L đã thu đư đã thu đư ợ ợ c c ở ở quy mô công nghi quy mô công nghi ệ ệ p p 15 15 C C á á c enzyme vi sinh v c enzyme ... sinh v ậ ậ t thay th t thay th ế ế c c á á c enzyme đ c enzyme đ ộ ộ ng ng - - th th ự ự c v c v ậ ậ t t M M ộ ộ t s t s ố ố enzyme công nghi enzyme công nghi ệ ệ p v p v ẫ ẫ...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:31

19 392 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 1 khái quan chung về protein

... v v ắ ắ ng ng m m ặ ặ t t c c ủ ủ a a m m ộ ộ t t s s ố ố th th à à nh nh ph ph ầ ầ n n c c ó ó b b ả ả n n ch ch ấ ấ t t không không ph ph ả ả i i protein protein m m à à ngư ngư ờ ờ i i ta ta chia chia protein protein th th à à nh nh hai hai nh nh ó ó m m l l ớ ớ n n : : - - Protein Protein đơn đơn gi gi ả ả n n - - Protein Protein ... Trong Trong trư trư ờ ờ ng ng h h...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:07

20 495 0

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 2 công nghệ protein

... Công nghệ protein Công nghệ protein là một hướng nghiên cứu quan trọng của công nghệ sinh học, có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Trên cơ sở công nghệ DNA tái tổ hợp hiện nay nhiều loại protein ... hoặc eukaryote như nấm men Sac. cerevisiae Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất các protein với số lư...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:07

3 425 6

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 4 các phương pháp tinh sạch protein enzym

... s s ạ ạ ch protein. ch protein. D D ị ị ch chi ch chi ế ế t protein enzyme đã đư t protein enzyme đã đư ợ ợ c lo c lo ạ ạ i b i b ỏ ỏ ph ph ầ ầ n n l l ớ ớ n c n c á á c protein t c protein t ạ ạ p ... tinh ch ế ế protein enzyme, ch protein enzyme, ch ú ú ng còn đư ng còn đư ợ ợ c s c s ử ử d d ụ ụ ng đ ng đ ể ể cô đ cô đ ặ ặ c dung d c dung d ị ị ch protein en...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:16

46 598 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 5 động học enzyme

... h ọ ọ c Enzyme c Enzyme Ý ngh Ý ngh ĩ ĩ a c a c ủ ủ a vi a vi ệ ệ c nghiên c c nghiên c ứ ứ u đ u đ ộ ộ ng h ng h ọ ọ c enzyme c enzyme Nghiên c Nghiên c ứ ứ u đ u đ ộ ộ ng h ng h ọ ọ c enzyme l c enzyme ... đ đ ặ ặ c bi c bi ệ ệ t c t c ủ ủ a enzyme. a enzyme. Đ Đ ó ó l l à à m m ộ ộ t nh t nh ó ó m enzyme quan m enzyme quan tr tr ọ ọ ng (enzyme d ng (enzyme d ị...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:22

32 549 2

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 6 cơ chế tác dụng của enzyme

... ch ế ế c c ủ ủ a x a x ú ú c t c t á á c c enzyme enzyme Năng lư Năng lư ợ ợ ng ho ng ho ạ ạ t h t h ó ó a khi c a khi c ó ó x x ú ú c t c t á á c enzyme c enzyme không nh không nh ữ ữ ng nh ng ... E [Trong [Trong đ đ ó ó E l E l à à enzyme, S l enzyme, S l à à cơ ch cơ ch ấ ấ t t (Substrate), ES l (Substrate), ES l à à ph ph ứ ứ c h c h ợ ợ p enzyme p enzyme - - cơ ch...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:22

9 652 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme

... l à à enzyme t enzyme t á á c d c d ụ ụ ng v ng v à à o ure, proteinase l o ure, proteinase l à à enzyme t enzyme t á á c d c d ụ ụ ng v ng v à à o protein, lipase l o protein, lipase l à à enzyme ... m ộ ộ t t lo lo ạ ạ i enzyme. i enzyme. 5 5 C C á á c l c l ớ ớ p enzyme p enzyme Ti Ti ể ể u ban v u ban v ề ề enzyme enzyme (The (The enzyme Commission. EC) e...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:25

15 677 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 9 tính đặc hiệu của enzyme

... đ ặ ặ c hi c hi ệ ệ u c u c ủ ủ a enzyme a enzyme Do c Do c ấ ấ u tr u tr ú ú c lý h c lý h ó ó a đ a đ ặ ặ c bi c bi ệ ệ t c t c ủ ủ a phân t a phân t ử ử enzyme v enzyme v à à đ đ ặ ặ c bi c ... b ả ả n quan tr n quan tr ọ ọ ng nh ng nh ấ ấ t t c c ủ ủ a enzyme. a enzyme. 2 2 T T í í nh đ nh đ ặ ặ c hi c hi ệ ệ u c u c ủ ủ a enzyme a enzyme C C ó ó th th ể ể phân bi ph...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:25

8 610 1

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 10 định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein

... đ ộ ộ protein. protein. 15 15 Đ Đ á á nh gi nh gi á á t t í í nh đ nh đ ồ ồ ng th ng th ể ể c c ủ ủ a protein a protein Khi đã nh Khi đã nh ậ ậ n đư n đư ợ ợ c m c m ộ ộ t protein enzyme t protein ... m m ỗ ỗ i protein cho ph i protein cho ph é é p t p t í í nh n nh n ồ ồ ng đ ng đ ộ ộ c c ủ ủ a protein a protein tinh s tinh s ạ ạ ch. ch. 13 13 Đ Đ ị ị nh lư nh lư ợ...

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:28

15 509 1