... thống sấy tầng sôi 13 Hình 2.4: Quan hệ giữa trở lực và vận tốc dòng tác nhân sấy p = f(w) 14 Hính 2.5: Sơ đồ cấu tạo máy sấy tầng sôi trong nghiên cứu 15 Hình 2.6: Hệ thống máy sấy tầng sôi ... pháp sấy khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm yêu cầu của nguyên liệu và giá thành của sản phẩm. Các thiết bị sấy thƣờng đƣợc sử dụng khi sấy là: sấy khay, sấy hầm, sấy thăng hoa, sấy phun, sấy tầng ... 1 cm. Tiến hành sấy: điều chỉnh máy sấy đến nhiệt độ và tốc độ gió yêu cầu sau đó bỏ men vào hệ thống sấy tầng sôi, ghi nhận thời gian của quá trình sấy. Trong quá trình sấy kiểm tra bằng...