... và
BỘ CÔNG THƯƠNG
VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM
NẤM SỢI ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT
RƯỢU CAO ĐỘ
Chủ ... thiện qui trình sản xuất
chế phẩm nấm sợi
3.1.1. Xác định nhiệt độ sấy chế phẩm
Bảo quản thực phẩm bằng cách sấy khô là phương pháp thông
dụng trong công nghiệp...
...
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ
Tên đề tài:
“NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
CHẾ PHẨM NẤM SỢI ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT
RƯỢU CAO ĐỘ”
Chủ nhiệm Đề tài: NGUYỄN THU VÂN
... của nấm mốc vì
môi trờng rắn có tính đệm cao.
13
3.5. Sản xuất chế phẩm bào tử nấm mốc
3.5.1. Giới thiệu công nghệ làm bánh men cổ truyền Việt Nam [9,11]
Tại Việt Na...
... thiết bị này.
ứu công nghệ J2ME và thử nghiệm lập trình ứng dụng trên thiết bị di động
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ
Đặng Đình Hùng
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ J2ME VÀ THỬ ... lý ứng dụng cũng điều khiển trạng thái của ứng dụng trong thời gian thực
thi và có thể tạm dừng ứng dụng khi có cuộc gọi hoặc tin nhắn đến.
Người dùng: Thực thi ứng d...
... Viện Hóa học Công nghệp Việt Nam đặt vấn đề nghiên cứu công
nghệ tổng hợp tinh bột phốt phát hóa ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
đi từ nguồn nguyên liệu tinh bột trong nước đáp ứng nhu cầu ... bột là nguồn nguyên liệu đóng vai trò chủ yếu trong công nghiệp chế
biến thực phẩm. Tuy nhiên, trong thực tế sản xuất, ứng với mỗi một sản phẩm
thực phẩm...
... 0,2-0,7cm, cánh chắc.
Sản phẩm được chế biến từ phần non có hàm lượng các hợp chất sinh hoá cao hơn,
hàm lượng xơ nhỏ nên độ xốp trong nội tế bào lớn, dung trọng nhỏ .sản phẩm chế biến từ
phần già. ... nếu hàm lượng cao không tốt cho sản
phẩm.
Các nhà nghiên cứu chè Trung Quốc cho rằng: chè rất dễ hút ẩm và hấp thụ mùi vì
vậy khi bảo quản chè sản phẩm phải...
... Kết quả nghiên cứu khoa học BVTV - Số 1/2008
27
Một số kết quả nghiên cứu về hiệu lực phòng chống bệnh của chế phẩm nấm sinh
học Ketomium trong sản xuất
cà phê tại sơn la ... nghiên cứu khoa học BVTV - Số 1/2008
28
tác, cần phải đẩy mạnh các nghiên cứu
sản xuất cà phê theo hướng cà phê sinh
học, cà phê sạch nhằm giảm thiểu sử
dụng các hoá chất tro...
... thông tin. Sử dụng các kỹ thuật thông tin để rút ngắn thời
gian sản xuất mà vẫn cho chất lợc tốt.
Dới đây ta sẽ nghiên cứu để đầu t một dây chuyền chế bản hiện đại ứng
dụng nhiều công nghệ thông ... nớc ta công nghệ thông tin có
tốc độ phát triển chóng mặt,mở ra nhiều các ứng dụng tiện lợi giúp con ngời
làm việc nhanh và chính xác hơn .Công nghệ in ở nớc ta cũ...