tìm hiểu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng bún

... tháng đến 1 năm. Bên cạnh lựa chọn gạo thì các khâu trong quy trình chế biến cũng quyết định rất lớn đến chất lượng bún.  Chất lượng dinh dưỡng gạo sử dụng trong chế biến bún Chất lượng gạo ... Chương 2. Tìm hiểu về nguyên liệu sản xuất bún - 12 - Nguồn: Thai Food Composition Table (1999), Institute of Nutrition, Mahidol Univesity 2.1.3.1 Nước Lượng nước ảnh...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:48

... định một số thành phần vô cơ trong nước mắm vùng Diễn Châu. 2. Đánh giá một số giá trị dinh dưỡng của nước mắm Diễn Châu. 3. Trên cơ sở đó, bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số vô cơ đến ... để giải quyết vấn đề trên. Vì thế, tôi chọn đề tài “Xác định một số yếu tố vô cơ ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm vùng Diễn Châu - Nghệ An” làm đề tài luận văn...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:36

... Nghiên cứu một số yếu tố sử dụng khai thác ảnh hởng đến chất lợng phanh trên ôtô không có hệ thống điều hoà lực phanh GVHD:NGƯT.PGS.TS Nguyễn Đức Tuấn Phan Thanh Tùng CKÔTÔ_B_K43 TT Thông số Đơn ... cứu một số yếu tố sử dụng khai thác ảnh hởng đến chất lợng phanh trên ôtô không có hệ thống điều hoà lực phanh Hình II-3: Quan hệ giữa thời gian phanh và hệ số bám Th...

Ngày tải lên: 18/12/2012, 16:18

... cứu ảnh hởng của các thông số đến tỷ lệ sót hạt 4.2.4. Nghiên cứu ảnh hởng của các thông số đến tỷ lệ vỡ hạt 4.2.5. Tối u tổng quát Chơng 5: Một số kết quả thử nghiệm mẫu máy 5.1. Một số thông ... đổi một thồng số, cố định các yếu tố khác để xác định ảnh hởng của yếu tố thay đổi đến các thông số mục tiêu. Có rất nhiều yếu tố ảnh hởng đến chất lợ...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:56

... và natribenzoat ít ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm còn đường và dịch khói có ảnh hưởng nhiều tới chất lượng sản phẩm . Vì vậy, trong công thức ngâm tẩm em chọn 2 thông số cố định là bột ngọt ... nghiệm xác định ảnh hưởng của thời gian ướp muối tới chất lượng cá. Sau khi chọn được nồng độ muối thích hợp tiến hành thí nghiệm xác định ảnh hưởng của thời g...

Ngày tải lên: 07/12/2013, 11:46

... trắng-sấy gạo. 1.2.4 .Công nghệ xay xát Thông thƣờng để đánh giá trình độ công nghệ sản xuất, các nhà chuyên môn thƣờng dựa vào một số các chỉ tiêu quan trọng sau : 1.Chỉ số thiết bị hiện đại ... MỘT SỐ GIẢI PHÁP KIỂM SOÁT MỘT SỐ YẾU TỐ CHÍNH ẢNH HƢỞNG ĐẾN CHẤT LƢỢNG GẠO 3.1.Hoàn thiện quy trình kiểm tra chất lƣợng 3.1.1. Đƣa chỉ tiêu kiểm nghiệm độ tƣơi vào quy trìn...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 14:40

... NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU SUẤT THU HỒI RƯỢU GẠO SẢN XUẤT Ở QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG MÃ SỐ: 60 54 02 ... lên men và một số yếu tố ảnh hưởng khác trong ñiều kiện sản xuất thủ công ñể có thể áp dụng trực tiếp (chuẩn hóa) cho việc sản xuất rượu tại các hộ gia ñình. - Nghiên cứu ảnh hưởng...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:20

... NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU SUẤT THU HỒI RƯỢU GẠO SẢN XUẤT Ở QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG MÃ SỐ: 60 54 02 ... lên men và một số yếu tố ảnh hưởng khác trong ñiều kiện sản xuất thủ công ñể có thể áp dụng trực tiếp (chuẩn hóa) cho việc sản xuất rượu tại các hộ gia ñình. - Nghiên cứu ảnh...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 14:20

... quản có chất lượng tốt. Dưới đây là kết quả nghiên cứu của chúng tôi về ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản lạnh và độ già thu hái đến chất lượng và tuổi thọ hoa loa kèn trắng. Bảng 4.5. Ảnh hưởng ... hơn. 4.2.2. Ảnh hưởng của độ già của hoa và nhiệt độ bảo quản đến màu sắc lá trong quá trình cắm hoa Đối với hoa loa kèn trắng thì màu sắc của lá ảnh hưởng rất lớn đến...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:34