... HẢI SẢN CỦA HỘ GIA ĐÌNH Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG, VIỆT NAM HOUSEHOLD CONSUMPTION OF FOOD FISH IN THE MEKONG DELTA, VIETNAM Lê Xuân Sinh(1*) và Nguyễn Thị Kim Quyên(1) (1)Bộ môn Quản ... trạng và xu hướng tiêu thụ thuỷ sản của các hộ gia đình tại đồng bằng sông Cửu Long, nơi đứng đầu về cung cấp và tiêu thụ thủy hải sản của Việt Nam. Quy mô hộ gia đình trung bình là 4,5 người ... hải sản của hộ gia đình Tình hình chung về tiêu dùng thủy hải sản Mức tiêu thụ thủy hải sản bình quân của các hộ là 234,9 kg /hộ/ năm, hộ nông thôn tiêu thụ nhiều hơn hộ thành thị (238,2 kg /hộ/ năm...