Thực phẩm ngon nhất ở nhiệt độ nào? ppt

Thực phẩm ngon nhất ở nhiệt độ nào? ppt

Thực phẩm ngon nhất ở nhiệt độ nào? ppt

... Thực phẩm ngon nhất ở nhiệt độ nào? Ở nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm sẽ cho hương vị và những chất cần thiết cho cơ thể tốt nhất. Nếu để ở nhiệt độ quá cao hay quá thấp ... hương vị của thực phẩm bị kém đi mà nó sẽ phá vỡ cấu trúc cũng như thành phần của thực phẩm, vô tình nó làm cho thực phẩm có hại cho sức khỏe của bạn. Mỗi loại thực phẩm...
Ngày tải lên : 25/03/2014, 15:20
  • 5
  • 305
  • 0
Những thực phẩm tốt và không tốt cho não ppt

Những thực phẩm tốt và không tốt cho não ppt

... bồn tử để tăng cường vitamin C. Những thực phẩm có hại cho não: Những thực phẩm chứa hàm lượng oxy hóa quá cao như thực phẩm chiên dầu hay thực phẩm phơi dưới ánh nắng gay gắt lại là kẻ ... não. Những thực phẩm có lợi cho não: Cá có lợi cho não, nhất là các loại cá trích, cá hồi, cá ngừ. Ăn cá tốt cho não Hành, nước chanh, nước luộc củ cải và những l...
Ngày tải lên : 14/03/2014, 11:20
  • 5
  • 363
  • 1
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh

... năngphát triểnở nhiệt độthấp,thìchúnglàbất hoạt nhiệt độ trung bình. Mộtsốlý dochođiều nàyđánh dấuc độ nhạy cảmnhiệtđượcđưa rabao gồmkhả năngcủamànglỏng nhiệt độcao hơn quá mức. Nhiệt ộ thấp ổn ... sinh vật theo nhiệt độ 4 1.3.1.2 Hoạt động của vi sinh vật ở nhiệt độ thấp. 4 1.3.2 Tác dụng của nhiệt độ thấp đối với tế bào của cơ thể sống và thực phẩm 6 1.4 Bảo...
Ngày tải lên : 31/10/2012, 08:38
  • 19
  • 4K
  • 42
Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp

Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp

... bơm nhiệt. - Các ký hiệu: + t 0 , P 0 : nhiệt độ và áp suất bay hơi. + tk, Pk: nhiệt độ và áp suất ngƣng tụ. + t1: nhiệt độ môi trƣờng. + t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh. + t3: nhiệt ... Kết quả khi sấy bằng bơm nhiệt. Chọn chế độ tiết lƣu để duy trì nhiệt độ bay hơi ở nhiệt độ 0 0 C và tốc độ gió trong buồng sấy là 1,5 m/s. * Chế độ sấ...
Ngày tải lên : 11/04/2013, 00:35
  • 5
  • 807
  • 7
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh

... và giữ được độ tươi của thực phẩm ở mức cao nhất. 3. Rất nhiều người làm rã đông thực phẩm bằng cách để thực phẩm ở nhiệt độ không khí trong vài giờ đồng hồ, nhưng thực ra đây chính là cách ... còn hoạt động. Đối với các loại độc tố thì nhiệt độ thấp không có tác dụng làm biến đổi. Để hạn chế sự biến đổi của thực phẩm ở nhiệt độ thấp người ta thường...
Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:17
  • 18
  • 2.8K
  • 4
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

... ỏứm Lổồùi loỹc buỷi Lổồùi loỹc buỷi Daỡn laỡm laỷnh khọng khờ ọỹng cồ Sồ õọử nguyón lyù thióỳt bở baỡi ỏứm chuyón duỷng '4:'$H& 1.k:*5K V+3$B%f^5M2*55K .#%%?:M&0&7$2:+3&$% E$ME72?4*:.B%$*54~ 8%I.4?U,9:;:V64?-a   
Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:26
  • 91
  • 674
  • 5