... - Vớt nem ra giấy thấm dầu. - Dọn kèm nem với mắm chua ngọt, rau sống, bún tươi. Nem cua bể phong cách miền Nam Sự phá cách của việc không dùng giá sống hay cuốn nem hình trụ ... món ăn không chỉ lạ lẫm về hình thức lẫn nội dung mà còn dễ dùng hơn. Nguyên liệu: - Thịt cua bể: 200g - Thịt nạc: 100g - Trứng vịt: 1 trứng - Nấm mèo: 50gr - Cà rốt: 2 củ - Củ sắn: 1 ... nào thưởng thức, vớt cà rốt, đu đủ khỏi giấm, cho vào cùng mắm để chấm. Làm nem: - Thịt nạc băm nhỏ. - Thịt cua trụng qua nước sôi, để ráo. - Miến ngâm nước cho mềm, xắt khúc. - Nấm...