... Bắp hầm thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Tô canh này không chỉ hấp dẫn ở màu
sắc của món ăn mà còn dậy mùi thơm
ngọt mát của bắp và thịt bò tươi. ... thực hiện:
1
Bắp để nguyên, chặt làm 5-6 miếng. Thịt
bò diềm thăn xắt quân cờ to, ướp với một
ít nước mắm, đường để khoảng 10 phút.
2
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt
b...
... Bắp cải cuốn thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
35 phút
Lá bắp cải nhúng nước sôi cho mềm rồi cuốn với cơm nấu thịt bò và đem nướng với xốt ... bò và đem nướng với xốt cà chua
làm thành món ăn tuyệt vời.
Nguyên liệu:
350g thịt bò xay, cừu xay hay thịt xúc xích chưa dồn
1 cup cà chua xắt hạt đóng hộp, bỏ nước
1/2 cup nước
... tuổi thọ trung
bình cao, thực đơn hàng ngày của họ vẫn là thịt của
gia súc và các sản phầm từ sữa.
3. Protein trong thịt bò và thịt cừu chính là những “vật
liệu” để xây dựng nên một cơ ... 7 lý do nên ăn thịt bò
Ăn thịt bò thực sự không tốt? Nó là nguyên nhân
dẫn tới các bệnh như đột quỵ, nhồi máu cơ tim ...
trong các loại thịt và có rất nhiều trong thịt bò...
... 800ml nước dùng nấu từ xương bò
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước
mắm, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn.
Trộn đều thịt với giò sống, 1/2 thìa cà ... Canh bông hẹ, thịt bò
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Món canh dễ làm mà phù hợp cho
nhửng ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu:
100g phi lê bò
50g giò sống
... Cháo bột báng thịt bò
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Với món cháo này bột báng mềm, dẻo hòa quyện cùng vị ngọt của
thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò ... cùng vị ngọt của
thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò và hạt tiêu.
Nguyên liệu:
300g phi-lê bò
50g bột báng
1 thìa cà phê hành tím băm
1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu,
... Canh su hào hầm thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món ăn canh này nên dùng thịt bò gân,
phần thịt dính với ít gân sau khi ninh
nhừ lên rất mềm, ăn thịt không ... sau khi ninh
nhừ lên rất mềm, ăn thịt không mau
ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò.
Nguyên liệu:
• 300- 400g thịt bò gân
• 1 củ su hào to, gọt vỏ và thái miếng
• 2 quả cà...
... điều cần lưu ý.
Phân biệt thịt bò và thịt trâu, thịt heo
Đôi khi, trong một sạp thịt bò, người bán sẽ trộn lẫn thịt bò và thịt trâu vì hai loại
thịt này đều là thịt đỏ, không để ý sẽ khó ... chọn và chế biến thịt bò
Để phân biệt thịt bò và thịt trâu, thịt heo hay ướp bò mềm hãy tham khảo những
mẹo nhỏ sau.
Ngon, bổ, có mặt trong nhiều món ăn hằng ng...
... Nộm rau muống thịt bò
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món nộm rau muống thịt bò dùng để ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Món này ... rau muống xào tỏi vắt
thêm ít nước chanh lại càng thêm hấp dẫn. "Xa xỉ" hơn thì thêm thịt bò vào xào cùng. Nước
luộc rau muống có thể dùng sấu, chanh, me quả, me lá, cà chua, quả muỗng,