... PRP- 01Chiết bia Hóa học Không - Do đã được kiểm soát bởi PRP- 01Vật lý Không - Do đã được kiểm soát bởi PRP- 01Sinh học Không - Do đã được kiểm soát bởi PRP- 01 - 109 - dịch đường và tập ... thường tính theo phần trăm thể tích Bảng 1.1. Phân loại bia theo độ cồnLoại bia Độ cồn ( % V ) Bia không cồn < 1,2 Bia khai vị 2 - 2,2 Bia tươi 3,3 – 3,9 Bia chai, lon 4,4 -5 ,5 Bia cao độ > ... được vi sinh vật. - Kiểm soát bằng PRP- 09Làm lạnh Hoá học Không - Do đã được kiểm soát bởi PRP- 01Vật lý Không - Do đã được kiểm soát bởi PRP- 01 - 107 - nhanhSinh học Không - Do đã được kiểm...