... nấm sợi được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm (làm tương, nước chấm, nấu cồn, rượu sakê, axit xitric, axit gluconic ), trong công nghiệp enzim , công nghiệp dược phẩm, sản xuất thuốc ... thành chất mùn. Vi sinh vật tham gia tích cực vào việc phân giải các phế phẩm công nghiệp, phế thải đô thị, phế thải công nghiệp cho nên có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 3
... trong các xí nghiệp thuộc công nghiệp sinh học. Chủ yếu là sử dụng các cơ cấu vận chuyển tác động liên tục để vận chuyển các vật vì các công đoạn của các quá trình công nghệ trong các xí nghiệp ... cơ cấu vận chuyển liên tục để chuyển dịch vật liệu từ công đoạn này sang công đoạn kế tiếp được gọi là băng tải. Các máy vận chuyển trong công nghiệp được chia ra làm hai dạng: dạng...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 4
... và thành phẩm của công nghiệp vi sinh thường người ta sử dụng các bộ định lượng theo thể tích có các dạng sau: vít tải, âu, rung, vít rung điều khiển bằng phương pháp thủ công, bằng điện hay ... bị, từ 21 đến 36 m 3 , khi công suất của máy rung 0,6 kW. 4.4.2. Cân định lượng Cân định lượng gồm hai nhóm: định lượng gián đoạn (theo mẻ), được định lượng chủ yếu ở công đoạn cuối cùng v...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 5
... trước khi cấy sinh vật. Trong quá trình chuẩn bị các môi trường dinh dưỡng, phụ thuộc vào yêu cầu công nghệ, mà tiến hành tinh luyện chúng như trung hoà, kết tủa, làm lạnh, loại các cấu tử ức chế ... liệu ban đầu ở dạng polysaccarit - hợp chất không thích hợp cho sự nuôi dưỡng nấm men. Trong công nghiệp, việc thuỷ phân polysaccarit ra monosaccarit được thực hiện trong các thiết bị th...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 6
... điều kiện công nghiệp cần ứng dụng các phương pháp đơn giản và có hiệu quả kinh tế để tiệt trùng môi trường với việc sử dụng nhiệt - ẩm.Yếu tố bảo đảm tiệt trùng an toàn khi gia công nhiệt ... điện dạng cao tần: dạng: L Ô 1 - 40M 2 3 4 5 6 7 109 công suất, kW: 40 Dẫn động băng tải đối với bộ giảm tốc, dạng: P×Π - 120 công suất của động cơ, kW: 1,1 kích thước cơ bản, mm:...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 7
... chiếu tia tử ngoại, siêu âm, phóng điện quần sáng, gia công bằng các chất độc, lọc qua các vật liệu dạng sợi, dạng hạt và xốp. Trong công nghiệp, khi nuôi cấy vi sinh vật bằng phương pháp cấy ... toàn hoạt động của chúng. Việc ứng dụng trong công nghệp những tổ hợp lọc tự động bằng hơi nước cho phép làm giảm chi phí khai thác, làm giảm số công đoạn khử trùng đến tối thiểu, làm t...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 8
... vòng quay của vít nằm ngang. Công suất dẫn động của các vít , kW: η K d NN N + = τ trong đó: N τ - công suất tiêu thụ để vận chuyển sản phẩm, kW; N K - công suất tiêu thụ do ma sát của ... tách sinh khối và tạp chất rắn khỏi dung dịch là giai đoạn đầu tiên để gia công chất lỏng canh trường. Việc gia công tiếp theo để làm trong dung dịch canh trường có thể tiến hành theo n...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33
quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 9
... các công đoạn quá lớn, mức độ cơ khí hoá cho các công đoạn công nghệ thấp và không tránh khỏi sự tiếp xúc của công nhân với canh trường của vi sinh vật. Từ các kết cấu kể trên, trong công ... tăng năng suất thiết bị công nghệ, khác với các dạng thiết bị đã được nêu trên, tất cả các quá trình và công đoạn công nghệ được cơ khí hoá, loại trừ sự tiếp xúc của công nhân thao...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 09:33