Bầu kho cá kèo docx
Tài liệu Tập viết 1 - Bài 6 : nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê docx
... nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê
I.Mục tiêu:
1.Kiến thức : Củng cố kĩ năng viết các từ ứng dụng: nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê.
2.Kĩ năng : -Tập viết kĩ năng nối chữ cái.
- Kĩ năng viết liền ... năng viết các dấu phụ, dấu thanh đúng vị trí.
3.Thái độ : -Thực hiện tốt các nề nếp : Ngồi viết , cầm bút, để vở đúng tư thế.
-Viết nhanh, viết đẹp.
II.Đồ dùng dạy học:
-GV: -Chữ mẫu các...
Tài liệu Quản lý nguồn lực trong khó khăn - từ "đẩy" sang "kéo" docx
... và kế hoạch lợi nhuận hàng quý của các doanh
nghiệp tư nhân là thấy rõ. Nhưng sự thực là hầu hết các tổ chức, thể chế - không chỉ các
doanh nghiệp, mà cả các tổ chức giáo dục, phi lợi nhuận, ... từng bước chuyển đổi từ một thế giới “đẩy” sang “kéo” và cách quản lý
các nguồn lực sẽ phải thay đổi khi nhu cầu của công chúng thay đổi.
Các chương trình hành động hay chiến lược đẩy hoạt động...
Tài liệu Cá nục kho đậu ngự docx
... Cá nục kho đậu ngự
Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá.
Nguyên liệu:
- 300g cá nục.
- 100g đậu ngự.
- 2 quả cà chua.
Tài liệu Cá Kèo Kho Rau Răm pptx
... Cá Kèo Kho Rau Răm
Cho cá đã kho vào nồi đất, rắc tiêu, trang trí rau răm. Hâm nóng trước khi ăn.
Nguyên liệu:
- 300gr cá kèo.
- 1 đầu hành lá giã nát. ... và
vàng vừa tới. Cho cá kèo đã ướp vào, giảm lửa để cá săn lại và ngấm gia vị.
- Đổ nước dùng vào, kho trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại, nên để lửa thật
nhỏ để cá ngấm gia vị. Thêm rau ... ngấm gi...
Tài liệu Cá Rô Kho Mướp Đắng docx
... khi vàng, cho cá đã ướp vào, trở đều hai mặt, cho cá săn lại.
- Thêm nước dùng, chờ sôi, thả mướp đắng vào kho trên lửa nhỏ. Nêm lại gia vị
vừa miệng. Tiếp tục kho, khi nước cá vừa sánh lại, ... một ít hành lá cắt khúc, tắt
bếp.
Cá Bạc Má Kho Măng
Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho ít ớt tươi vào nồi cá trong lúc kho.
Nguyên liệu:
- 2 con cá bạc má (300gr).
- 200...
Tài liệu Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang docx
...
Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất
Bày cá kèo ra đĩa. Dọn kèm với nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và
rau mùi tây. Món này dùng nóng rất ngon.
Nguyên liệu:
- 200gr cá kèo. ...
- Dùng dao sắc cắt dọc hai bên sống lưng cá, chừa đầu và thịt cá, bỏ xương ở
giữa.
- Ướp cá với bột nêm, tiêu và đầu hành lá băm thật nhuyễn. Để kho ng 15 phút
cho thấm.
- Đánh...
Tài liệu Tập viết - Tiết 6 - nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê docx
... nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê
I.Mục tiêu:
1.Kiến thức : Củng cố kĩ năng viết các từ ứng dụng: nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê.
2.Kĩ năng : -Tập viết kĩ năng nối chữ cái.
- Kĩ năng viết liền ... năng viết các dấu phụ, dấu thanh đúng vị trí.
3.Thái độ : -Thực hiện tốt các nề nếp : Ngồi viết , cầm bút, để vở đúng tư thế.
-Viết nhanh, viết đẹp.
II.Đồ dùng dạy học:
-GV: -Chữ mẫu các...
Tài liệu Luận Văn Tốt Nghiệp "NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN KHÔ CÁ TRÊ PHI " docx
... khô cá. Làm khô cá là một biện pháp sớm được
con người sử dụng để bảo quản cá. Cá được làm khô bằng cách cho nước
khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Nói chung có các cách làm khô sau.
2.4.1.1. Các ... 2002)
Các dạng thực phẩm chính chế biến từ cá Trê Phi như sau:
Cá Trê Phi kho.
Cá Trê Phi chiên tươi.
Cá Trê Phi muối chiên.
Cá Trê Phi nấu canh chua.
Hình 1: Nguyên li...
Tài liệu ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM SẢN XUẤT KHÔ CÁ TRÊ PHI docx
... chính chế biến từ cá trê :
Cá trê kho.
Cá trê chiên tươi.
Cá trê muối chiên.
Cá trê nấu canh chua.
Cá trê nấu cháo
3.2 Sản phẩm :
3.2.1 Giới thiệu :
-Sản phẩm khô cá trê phi được ... phần dinh dưỡng :
-Cá trê là loài cá có thòt ngon, bổ. Cá trê có các thành phần như :
Nước.
Protein : 16.5%.
Lipit :
Vitamin : B1, B2,
Các chất kho ng.
3.1...
KHẢO SÁT SƠ BỘ VÀ NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG KHÔ CÁ TRA PHỒNG Ở CHÂU ĐỐC - AN GIANG docx
...
Cắt đầu
,
móc ruo
ä
t
Nguyên liệu
(
cá Tra
)
Phi lê
Vớt cá
Thành phẩm
Cá 0,9-9Kg/con
Ngâm nổi
28-32h
10 kg cá/ 2-4kg muối
6-8 giờ
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT
Đại học Nông Lâm Tp. ... giữa các nghiệm thức
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
Khảo sát sơ bộ tình hình sản xuất kinh doanh
khô cá Tra phồng ở Châu Đốc
Hiện nay, ở Châu Đốc – An Giang có kho ng 5
cơ sở chuyên sản xuất đặc sản...