Cá chạch - Món ngon, thuốc quý pptx

... Cá chạch - Món ngon, thuốc quý Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm” dưới nước bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Thịt cá chạch có lượng ... thức ăn quý của người cao tuổi. Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ các chạch bổ khí huyết. Cháo cá chạch dùng cho người cao tuổi, chống lão suy:...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 14:20

... nhĩ: Món ngon, thuốc quý Trong những năm gần đây, ngân nhĩ ngày càng trở nên quen thuộc trên thị trường thực phẩm nước ta. Loại thực phẩm này không chỉ là nguyên liệu dùng để chế nên các món ... 6, 7-1 0g protid, 0, 6-1 ,28g lipid, 64, 9-7 1,2g glucid, 2, 4-2 ,75g chất xơ, 15,2% nước, nhiều nguyên tố vi lượng như Ca, P, Mg, S, K, Fe, Na và các vitamin như B 1 , B 2 Thờ...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

... Món ngon thuốc quý từ thịt rắn Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ. Thịt rắn nhiều nạc, ... thành phần trong rắn đều có thể sử dụng: nọc dùng làm thuốc, tiết và mật pha rượu, xương và da đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn ... chức năng mà nghiên cứu và sử dụng nhiều chế phẩm dược lý từ nọc rắn....

Ngày tải lên: 04/04/2014, 01:20

... Cá nhét: Món ngon, vị thuốc quý Cá chạch còn có tên là cá nhét, thường sống ở ao, hồ, ruộng trũng, nhất là những nơi có lượng bùn (sình) nhiều. Cá nhét có da trơn như ... ngoài da, mẩn ngứa… nên các nhét rất cần thiết cho người cao tuổi. Sau đây là một số món ăn - bài thuốc từ cá chạch bồi bổ khí huyết: - Chữa suy nhược thiếu máu: Cá chạch...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20

... được các mạch máu nuôi cung cấp đủ oxy để sống. Có hai loại đột quỵ chính là thiếu máu não cục bộ (còn gọi là nhồi máu não) và xuất huyết não. Loại đột quỵ thường gặp nhất, chiếm 80% các loại ... quỵ thường xuất hiện một cách đột ngột, dù ít, nhưng đôi khi cũng có thể từ từ. Chúng có thể là một hay nhiều biểu hiện sau: yếu liệt, lú lẫn, choáng váng, nói khó hay các triệu chứng trí tuệ .....

Ngày tải lên: 23/12/2013, 04:16

... Cocktail tôm cho món ngon cuối tuần Một món ăn tinh tế trong hương vị cũng như cách trình bày! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Tôm - 3 thìa sốt cà chua - 3 thìa tương ớt - 1/4 thìa ... Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Tẩm ướp tôm với muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ và một chút xíu dầu ăn nhé! Bước 2: - Cho nước sốt cà chua, tương...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 04:20

... Món ngon, lạ miệng Tàu hũ non hấp rau củ, bánh ướt thịt nướng Huế là hai món ngon bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để ... nước tương 2 thìa súp. Cách làm: Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt, ớt chuông, ớt sừng cắt hạt lựu. Gừng băm nhuyễn. Bắc chảo dầu nóng, cho gừng vào xào nhanh tay. Sau đó, cho các thành phần còn lại

Ngày tải lên: 26/01/2014, 20:20

... gạo dẻo, hạt tròn của Nhật); - 250g thịt thăn bò, phi lê hoặc phần bò còn dính chút mỡ, thái lát mỏng; - 2 quả trứng đánh tơi; - 1 củ hành tây cắt múi cam mỏng; - 2 muỗng cà phê dầu, 2 muỗng ... - ½ muỗng súp đường, – ½ muỗng cà phê bột dashi pha loãng trong 125ml nước*. * Bột dashi là dạng bột cô đặc từ rong biển và cá ngừ lên men bào, pha với nước dùng làm nước dùng...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 15:21

... độc đáo và mang đậm hương vị núi rừng. Đó là món canh cà đắng đầu cá trích. Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê Cà đắng, đầu cá trích là hai nguyên liệu có sẵn trong mỗi gia ... nó. Cà đắng là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực người Ê đê. Có nhiều món ăn chế biến từ cà đắng nhưng ngon nhất, độc đáo nhất vẫn là món canh cà đắng đầu cá trích....

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... Nghệ vàng - Cây gia vị, cây thuốc quý Các loại củ như gừng, riềng, nghệ, sả được con người sử dụng từ rất lâu với vai trò gia vị trong ẩm thực; đồng thời chúng cũng được sử dụng làm thuốc trị ... mật, tắc mật, huyết ứ, xuất huyết đường tiêu hóa. Ngày dùng 3 - 9g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột. Trên thực tế, khi sử dụng 2 vị thuốc cùng nguồn gốc từ nghệ vàng, người...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20