... Cách muối dưa cực dễ và giòn ngonNguyên liệu:- 2kg cải bẹ lấy phần cuống- 1 quả dứa- 1 củ hành tây- 6 quả ớt - 2 lít nước- 250g đường- 50g muối - 5 thìa dấm- 3 thìa canh nước mắmCách làm: Chuẩn ... con chì. Ớt bỏ hạt.Trộn đều cải bẹ, dứa, hành tây và ớt. Chuẩn bị nước muối dưa:Hòa tan nước, muối, đường, giấm và mắm. Đun sôi hỗn hợp nước này.Chần dưa:Cho cải, dứa, hành tây, ớt vào bình.Đổ ... hành tây, ớt vào bình.Đổ hỗn hợp nước muối vào rồi trút ra nhanh tay. Công đoạn này giống như phương thức chần để dưa, hành tây bớt hăng. Muối dưa:Phần nước muối vừa chần dưa bạn trút lại nồi,...