. phẩm: Bánh mềm, xốp. Độ ẩm tốt, thớ bánh dai, độ ngọt nhẹ(*): Nếu không dùng máy làm bánh mỳ, hay các máy trộn bột khác thì phải nhào bột bằng tay tới khi được cục bột mịn, dai. Thử bột bằng cách. cho tất cả các mẻ bánh vào lò, bật 100 độ, nướng khoảng 30p cho vàng đều. Comments (5) Page 1 of 1 1 Bài đạt giải nhất của thành viên Dế Mun Cách làm * Trước khi nướng bánh: Vặn lò lên 160~170C.. của khay bánh muffin.o Nướng bánh trong lò độ 35-40’, cho đến khi bánh trông hơi khô ở phía trên, hơi có rãnh. Mang khay bánh muffin ra, để nguội độ 30’ cho đến khi bánh vừa nguội.o Trải giấy...