... Chả ngô giòn rụm đổi món cho bữa tối Món chả ngô với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, thơm mùi lá chanh, ngô ngọt, quyện lẫn với tôm, mực chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng. ... Lá chanh thái chỉ. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Mực rửa sạch, dùng dao thái nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích của bạn. Giã thô tôm (nếu có gạch tôm thì bạn cho vào giã cùng). ... nửa thìa cafe hạt nêm. Trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Dùng thìa múc hỗn hợp thành những viên chả tròn, đun nóng chảo, cho dầu ăn, chờ đến khi dầu sôi thì thả những viên...