... Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa ... tăng huyết áp, mỡ máu cao: mộc nhĩ 20g, đậu phụ 100g, gia vị (cần tây, cà chua, hành tây, hành, tiêu ớt, muối mắm). Rán đậu phụ cho chín, cho tiếp mộc nhĩ và gia vị; xào chín ăn. Sau điều trị ... huyết, tăng lực ích thọ: mộc nhĩ 60g, vừng đen 15g. Mộc nhĩ một nửa để sống, còn một nửa sao chín; vừng đen sao chín, nấu chung lấy nước, gạn qua lọc (mộc nhĩ chi ma trà). Thiểu năng động...