Bài giảng công nghệ protein

... amino acid trong hỗn hợp Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ TPHCM Khoa Công nghệ Sinh học *************** Bài giảng: CÔNG NGHỆ PROTEIN CBGD: ThS. Lê Thanh Hải ... chỉnh pH của môi trường để tách riêng các protein ra khỏi hỗn hợp của chúng. Công nghệ Protein 27 Bảng 6: Giá trị pHi của một số protein Protein pHi Protein pHi P...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:02

... c ủ ủ a protein, enzym. a protein, enzym. - - T T á á ch chi ch chi ế ế t v t v à à tinh ch tinh ch ế ế protein, protein, enzym enzym - - Ứ Ứ ng d ng d ụ ụ ng proetin, enzym trong công ng ... s ạ ạ ch, kh ch, kh ả ả năng năng ứ ứ ng ng d d ụ ụ ng c ng c ủ ủ a enzym v a enzym v à à protein trong s protein trong s ả ả n n xu xu ấ ấ t. t. N N Ộ Ộ I DUNG I DUNG - - Gi Gi ớ ớ i...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:06

... v v ắ ắ ng ng m m ặ ặ t t c c ủ ủ a a m m ộ ộ t t s s ố ố th th à à nh nh ph ph ầ ầ n n c c ó ó b b ả ả n n ch ch ấ ấ t t không không ph ph ả ả i i protein protein m m à à ngư ngư ờ ờ i i ta ta chia chia protein protein th th à à nh nh hai hai nh nh ó ó m m l l ớ ớ n n : : - - Protein Protein đơn đơn gi gi ả ả n n - - Protein Protein ... QU Á Á T CHUNG V T CHUNG V Ề Ề PRO...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... Công nghệ protein Công nghệ protein là một hướng nghiên cứu quan trọng của công nghệ sinh học, có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Trên cơ sở công nghệ DNA tái tổ hợp hiện nay nhiều loại protein ... hoặc eukaryote như nấm men Sac. cerevisiae Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất các protein với số lư...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... s s ạ ạ ch protein. ch protein. D D ị ị ch chi ch chi ế ế t protein enzyme đã đư t protein enzyme đã đư ợ ợ c lo c lo ạ ạ i b i b ỏ ỏ ph ph ầ ầ n n l l ớ ớ n c n c á á c protein t c protein t ạ ạ p ... tinh s s ạ ạ ch protein ch protein - - enzym enzym Trong d Trong d ị ị ch chi ch chi ế ế t thô thu đư t thô thu đư ợ ợ c ngo c ngo à à i protein i protein enzyme còn...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:16

... nh m vi nh ấ ấ t đ t đ ị ị nh,v nh,v ì ì b b ả ả n ch n ch ấ ấ t t enzyme l enzyme l à à protein protein . K . K hi ta tăng nhi hi ta tăng nhi ệ ệ t đ t đ ộ ộ lên trên 40 lên trên 40 - - 50 50 0 0 C ... pH S S ự ự phân li kh phân li kh á á c nhau c c nhau c ủ ủ a m a m ộ ộ t phân t t phân t ử ử protein protein ở ở c c á á c gi c gi á á tr tr ị ị pH kh pH kh á á c nhau l c nhau l à à...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

... t enzyme t á á c d c d ụ ụ ng v ng v à à o ure, proteinase l o ure, proteinase l à à enzyme t enzyme t á á c d c d ụ ụ ng v ng v à à o protein, lipase l o protein, lipase l à à enzyme t enzyme t á á c ... phân gi ả ả i este i este (v (v í í d d ụ ụ lipid), glucozid, amid, peptid, protein. lipid), glucozid, amid, peptid, protein.

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

... m m ỗ ỗ i protein cho ph i protein cho ph é é p t p t í í nh n nh n ồ ồ ng đ ng đ ộ ộ c c ủ ủ a protein a protein tinh s tinh s ạ ạ ch. ch. 13 13 Đ Đ ị ị nh lư nh lư ợ ợ ng protein b ng protein ... đ ộ ộ protein. protein. 15 15 Đ Đ á á nh gi nh gi á á t t í í nh đ nh đ ồ ồ ng th ng th ể ể c c ủ ủ a protein a protein Khi đã nh Khi đã nh ậ ậ n đư n đư ợ ợ c m c m ộ ộ t...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:28