... Ngao xào cay
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Trời lạnh mà được thưởng thức vị ngọt tự nhiên của ngao và thịt
lúc mới xào xong, thật nóng, thật cay thì ... thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Ngao 1 kg
Ớt cay, ớt ngọt
Thịt heo 200g
Hành tây nửa củ, tỏi, hành xanh, hành khô
Hạt nêm, xì dầu
Các bước thực hiện:
1
Ngao mua về rửa sạch,...
... Ngao xào xả ớt
Chỉ mất khoảng 10 phút thôi là có thể có món nhậu rồi.
Nguyên liệu:
- Ngao: 1kg
- Xả tươi: 1 củ (thái vát mỏng) ... rau răm
Chế biến:
- Cho ngao vào lò vi sóng 5' để tách vỏ
- Chỉ lấy ngao ko lấy nước
- Cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm xả và ớt rồi cho ngao vào đảo đều
nhanh.
- Trước ... thơm xả và ớt rồi cho ngao vào...
... vào xào, nước từ con ngao sẽ bắt đầu chảy ra. Đảo đến khi
ngao mở miệng hết (thường đun khoảng 3- 4 phút với lửa to là ngao mở miệng).
- Cho nước mắm, đường và tiếp đục đảo để thịt ngao ... Ngao xào húng quế
Chút vị cay của ớt, mùi thơm của rau húng, vị ngọt đậm đà của ngao sẽ làm
không khí bữa ăn của gia đình bạn thêm ... quả ớt bỏ hết hạt, nếu bạn không ăn đư...
... chiều dọc.
- Trộn tất cả nguyên liệu trên, cho tương ớt, nước mắm vào.
Chân Gà Trộn Cay
Trước khi ăn, cho dầu satế và hành lá tước sợi vào.
Nguyên liệu:
- 1/2kg chân gà (khoảng 10 ... Bò Trộn Cay
Trước khi ăn 15 phút, cho nước cốt chanh vào.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò.
- 1 quả dưa chuột.
- 1 củ cà rốt.
-
... Rau Xào Tôm
Bạn vẫn quen với món rau xào tỏi, hoặc đậu xào thịt bò, hôm nay hãy thưởng
thức một vị mới của món rau xào này nhé.
Nguyên liệu:
- 300gr rau muống
... Ngao xào tỏi tây
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
5 phút
Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp,
lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng.
Khi xào với ngao ... tương tự tỏi tây
Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào
nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi
tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được. Vớt
ngao ra, gỡ...