... trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản
14
Chương 2
DINH DƯỠNG PROTEIN VÀ AXIT AMIN
1- PROTEIN
1.1. Phân lo
ại
V
ề mặt chức năng người ta chia protein thành nhiều loại sau:
+/ Protein ... thuỷ sản
15
+/ Protein phức tạp: loại protein này ngoài các axit amin còn có nhóm
không ph
ải protein như glycoprotein, lipoprotein, photphoprotein và
chromoprote...
... nóng
Dinh dưỡng cho người chơi tennis, Thể thao,
Chuối là thực phẩm dinh dưỡng phù hợp cho các VĐV
Đối với các VĐV nói chung và người chơi quần vợt nói riêng, một chế độ
dinh dưỡng phù hợp và ... của bạn cần
phải bổ sung protein để phục hồi. Dưới đây là một công thức được Hiệp hội Dinh
dưỡng Mỹ đưa ra. Hãy cho tất cả những thành phần dưới đây vào một bát to và
trộn...
... đơn của các bữa ăn, vì nhu cầu về dinh dưỡng của người già đặc
biệt hơn các thành viên khác trong gia đình.
Sàng lọc dinh dưỡng
Các chuyên gia của Hội dinh dưỡng Mỹ đã kết hợp với Viện hàn ... (trên
cả giá trị của vàng). Cùng với trẻ em, với những công dân "tuổi vàng", vấn đề dinh
dưỡng là một yếu tố vô cùng quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe và sự thanh
t...
... răng và để ngừa hư răng sau này.
Iod giúp răng mau nhú ra.
N ói chung về dinh dưỡng, người mẹ phải tiêu thụ thêm khoảng 300 calori mỗi ngày, với
các thực phNm đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng. ... khi đứa trẻ chào đời cho tới suốt quá trình lớn lên và phát triển, sự vững chắc và
toàn vẹn của răng tùy thuộc rất nhiều vào chế đô dinh dưỡng.
Răng có thể bị sâu răng, rụng; nha...
... trắng và các thực phẩm có
tăng cường acid folic và vi chất dinh dưỡng.
Dinh dưỡng cho người mắc cao huyết áp
Người mắc cao huyết áp cần có chế độ dinh dưỡng sao cho không
tăng cân quá mức và ... nào để có sức khỏe và dự phòng được bệnh tật?
Chế độ ăn cho người dư cân
Nên có chế độ ăn thấp năng lượng, đủ đạm, đủ các acid amin, đủ các
acid béo cần thiết, đủ vitamin và...
... các loại hạt
đậu, gạo chưa giã kỹ.
Vitamin B12: nếu thiếu vitamin này sẽ dẫn đến thiếu máu, làm cho
não không lấy được oxy và các chất dinh dưỡng. Vitamin B12 có nhiều
trong: gan bò, gan lợn, ... cha mẹ cần xây dựng cho
trẻ một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đây là yếu tố vô cùng quan trọng
trong việc phát triển trí tuệ và thể lực ở trẻ em. Chế độ dinh dưỡng phải
đảm bảo các...