Tài liệu Giáo trình công nghệ enzim ppt

... phương trình 11 - 13) của tốc độ ban đầu khi thay đổi nồng độ của cơ chất này và giữ nguyên nồng độ bão hòa của cơ chất kia. Phương trình động học của phản ứng hai cơ chất tương tự như phương trình ... lên tốc độ của một phản ứng được mô tả bằng phương trình Arrhenius: E a 2,3 logK = B - ⎯⎯ RT Phương trình này cũng có dạng như phương trình (19) nhưng mô tả quan hệ củ...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 20:20

... sản phẩm surimi 5.3.2. Công nghệ sản xuất surimi 5.3.3. Đặc tính, chức năng của protein surimi 5.3.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chuẩn bị surimi Tài liệu tham khảo 102 102 102 ... surimi nhưng chủ y ếu phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu. 6.5.2. Công nghệ sản xuất surimi 6.5.2.1. Qui trình sản xuất Surimi Nguyên liệu Xử lý Nghiền ép Rửa Lọc Khử nướ...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:15

... Bách khoa 56 Giáo trình: Công nghệ chế tạo máy Lu đức bình Trong quá trình công nghệ, nếu chi tiết đã gia công nhiệt luyện thì chắc chắn lỗ tâm sẽ có sai số dù cho lỗ tâm có đợc gia công bằng cách ... tốt sẽ làm cho quá trình công nghệ đơn giản đi nhiều và phí tổn về vật liệu cũng nh chi phí gia công giảm đi. Chi phí kim loại khi gia công đợc đánh giá bằng hệ số s...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 15:16

... vật liệu. 6.1.2. Các hệ 1, 2, 3 và 4 cấu tử trong công nghiệp gốm sứ (xem giáo trình hoá lý silicat) 6.1.3. Sự biến đổi vật chất của các loại nguyên liệu khi nung (xem chương nguyên liệu) ... thạch Các giai đoạn công nghệ Gia công và chuẩn bị phối liệu thổ + thủy Tạo hình Sấy sản phẩm thổ - thủy Nung thổ + hỏa Ngoài ra còn 1 giai đoạn công nghệ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 19:15

... Vật liệu làm điện cực đợc lựa chọn dựa vào vật liệu cần gia công và nguyên công cần thực hiện. Nếu vật liệu cần gia công là đồng thanh thì sử dụng điện cực là hợp kim đồng; Vật liệu gia công ... phơng pháp gia công đặc biệt : Trong quá trình gia công, tốc độ, chất lợng gia công hầu nh không phụ vào tính chất cơ lý của vật liệu Có thể gia công hầu hết cá...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

... hiện các nguyên công của cả quá trình công nghệ, vì khi thay đổi chuẩn sẽ sinh ra sai số tích lũy ở những lần gá sau. Khoa Cơ khí - Trờng Đại học Bách khoa 55 Giáo trình: Công nghệ chế tạo máy ... gia công H 2 sẽ rất khó để đảm bảo dung sai của H 1 . Khoa Cơ khí - Trờng Đại học Bách khoa 43 Giáo trình: Công nghệ chế tạo máy Lu đức bình 4.2- quá trình gá đặt c...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 05:15

... sản lợng lớn thì gia công Khoa Cơ khí - Trờng Đại học Bách khoa 56 Giáo trình: Công nghệ chế tạo máy Lu đức bình chuẩn bị phôi đợc tách hẳn ra khỏi quy trình công nghệ gia công cơ, khi đó có ... tốt sẽ làm cho quá trình công nghệ đơn giản đi nhiều và phí tổn về vật liệu cũng nh chi phí gia công giảm đi. Chi phí kim loại khi gia công đợc đánh giá bằng hệ số s...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 05:15