Tài liệu về " kỹ thuật nấu ăn " 9 kết quả
Món ngon ngày tết
Tài liệu " Món ngon ngày lễ tết " được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó sách còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng c...
Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lượng bữa ăn của mỗi gia đình ngày càng được cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số người dân không chỉ dừng lại ở mức độ no đủ, mà còn phải ngon và đầy đủ dinh dưỡng... tài liệu " Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon " sẽ cung cấp đầy đủ kiến thức và kỹ thuật chế biến các món ăn, từ đơn giản đến phức tạp cho những người nội trợ hay dùng cho các chuyên g...
Ẩm thực việt nam ( phần i )
Ẩm thực Việt Nam ( phần I ) Bách khoa toàn thư mở Wikipedia Bài này nằm trong loạt bài về Ẩm thực Kỹ thuật chuẩn bị và nấu Dụng cụ nấu Kỹ thuật nấu Đo lường Thành phần và chủng loại thức ăn Gia vị & Rau thơm Nước sốt – Súp Nguyên liệu Các công thức nấu Món tráng miệng Ẩm thực Việt Nam – Trung Quốc Pháp – Ý các nước khác... Các đầu bếp nổi tiếng Xem thêm: Bếp – Món ăn Sách dạy nấu ăn (Wikibooks tiế...
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 1
Cuốn " 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng " phục vụ cho các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn thích nấu ăn. Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam khắp các miền trong cả nước, kỹ thuật chế biến các loại rau, củ, quả, thịt gia súc, thủy sản. giới thiệu 555 công thức nấu ăn đa dạng, từ các món chay, mặn hay dùng c...
555 món ăn việt nam - kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 2
Cuốn " 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng " phục vụ cho các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn thích nấu ăn. Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam khắp các miền trong cả nước, kỹ thuật chế biến các loại rau, củ, quả, thịt gia súc, thủy sản. giới thiệu 555 công thức nấu ăn đa dạng, từ các món chay, mặn hay dùng c...
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĂN UỐNG tải hộ 0984985060GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT CH...
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm: Phần 1 Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cuốn sách Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm hướng dẫn bạn làm những món tôm sao cho vừa ngon vừa đẹp.
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm: Phần 2 Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm, phần 2 cuốn sách giới thiệu các phương pháp chế biến một số món tôn hấp dẫ dùng để đãi tiệc. Cuốn sách này là một tài liệu hữu ích giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo mình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết..
Báo cáo thực tập chế biến món ăn 2021
... Nhƣợng BÁO CÁO THỰC TẬP -Bếp phó:nhiệm vụ nắm vững kế hoạch sản xuất chế biến nhà bếp,nắm vững cơng thức quy trình chế biến ăn, chuẩn bị nơi làm việc hiệu thực quy trình chế biến ăn theo nhu cầu thực. .. chuyển khoản qua thẻ ATM 12 GVHD: Trƣơng Văn Nhƣợng BÁO CÁO THỰC TẬP PHẦN II: NỘI DUNG THỰC TẬP 2.1.Giới thiệu đôi nét phận thực tập 2.1.1.Tên phận thực tập -Bộ phận bếp 2.1.2.Giới thiệu khái...