- Cắt hoa khi nụ đầu tiên trên cành chuyển mùa, chừa lại gốc 5 – 6 lá - Phân loại cành hoa theo chiều cao và số hoa trên cành
- Tuốt bớt lá ở gốc buộc 10 cành thành một bó, bọc trong túi nilon - Nhúng ngay chân cành hoa vào nước sạch để nơi mát 15 – 200C - Bảo quản trong kho lạnh chờ đưa đến nơi tiêu thụ
21
PHẦN 3
NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
Giống hoa lily Lake Carey được nhập khẩu từ Hà Lan.
3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
-Địa điểm: Tại thành phố Thái Nguyên - tỉnh Thái Nguyên -Thời gian: Vụ Đông Xuân 2014 - 2015
3.2. Nội dung nghiên cứu
- Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý lạnh đến khả năng sinh trưởng phát triển của giống hoa lily Lake Carey tại Thái Nguyên.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của 1 số loại phân bón lá và chất kích thích sinh trưởng đến khả năng sinh trưởng phát triển của giống hoa lily Lake Carey tại Thái Nguyên
3.3. Phƣơng pháp nghiên cứu
Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý củ giống đến giống
hoa lily Lake Carey tại Thái Nguyên.
Thí nghiệm đồng ruộng bố trí trong nhà có mái che tại TP Thái Nguyên theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, 7 công thức 3 lần nhắc lại. Mỗi lần nhắc lại: 30 củ. Tổng số củ trong thí nghiệm 630 củ. Mật độ: 30 củ/m2
. Các công thức thí nghiệm:
Công thức 1: Không xử lý lạnh, trồng ngày 1/9/2014 (âm lịch)
Công thức 2: Không xử lý lạnh, để củ trong điều kiện bình thường 5 ngày .
Công thức 3: Không xử lý lạnh, để củ trong điều kiện bình thường 10 ngày.
22
Công thức 4: Không xử lý lạnh, để củ trong điều kiện bình thường 15 ngày. Công thức 5: Xử lý ở 150 C trong 5 ngày Công thức 6: Xử lý ở 150 C trong 10 ngày Công thức 7: Xử lý ở 150 C trong 15 ngày - Sơ đồ bố trí thí nghiệm NL I CT1 CT2 CT4 CT3 CT6 CT5 CT7 NLII CT2 CT6 CT1 CT4 CT5 CT3 CT7 NLIII CT6 CT1 CT7 CT3 CT5 CT2 CT4
Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của 1 số loại phân bón lá, chất
kích thích sinh trưởng đến giống hoa lily Lake Carey tại Thái Nguyên.
Thí nghiệm 2, bố trí thí nghiệm trong nhà có mái che tại TP Thái Nguyên theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, 9 công thức 3 lần nhắc lại. Mỗi lần nhắc lại: 30 củ. Tổng số củ trong thí nghiệm 810 củ. Mật độ: 30 củ/m2
. Thời vụ trồng ngày 10/9/2014 (âm lịch)
Các công thức thí nghiệm:
* Công thức 1: Không phun (đ/c)
* Công thức 2: Phân bón lá NPK Trung Quốc 20:10:10, 1g/100 lít nước * Công thức 3: Phân bón lá Đầu trâu 501, 1 gói cho bình 18 lít nước * Công thức 4: Atonik 1.8SL, 10ml/bình 8 lít nước
* Công thức 5: GA3 100 ppm 1g/16 lít nưước
* Công thức 6: Phân bón lá NPK Trung Quốc + Atonik * Công thức 7: Phân bón lá Đầu trâu + Atonic
* Công thức 8: Phân bón lá NPK Trung Quốc + GA3 100 ppm * Công thức 9: Phân bón lá Đầu trâu + GA3 100 ppm
23
- Sơ đồ bố trí thí nghiệm:
NL I CT1 CT4 CT2 CT4 CT6 CT9 CT3 CT2 CT8 NL II CT3 CT5 CT7 CT1 CT6 CT1 CT9 CT7 CT5 NL III CT9 CT7 CT5 CT8 CT2 CT6 CT8 CT3 CT4
3.4. Các chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi
Định cây theo dõi, 10 ngày theo dõi 1 lần, mỗi lần nhắc lại 5 cây, theo dõi các chỉ tiêu sau :
3.4.1. Các chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển
Các giai đoạn sinh trưởng phát triển của cây hoa lily được tính từ khi trồng đến khi mọc mầm, xòe lá thứ nhất, phân hoá mầm hoa, ra nụ, nở hoa(ngày). Theo dõi số cây đạt được các chỉ tiêu 10%, 50% và 80%.
3.4.1.1. Mọc mầm
- Theo dõi củ mọc mầm
Tỷ lệ mọc mầm ( %) = Số củ mọc sau trồng x 100 Tổng số củ theo dõi
- Theo dõi sức mọc mầm của củ giống: số ngày để mọc mầm được 10%, 50% và 80%.
3.4.1.2. Sinh trưởng và phát triển
- Theo dõi động thái tăng trưởng chiều cao cây: chiều cao được đo từ mặt đất lên ngọn lá cao nhất.
- Theo dõi động thái ra lá (lá/cây): đếm toàn bộ số lá trên cây. - Đường kính thân (cm): đo cách gốc 20 cm, đo bằng thước palme. - Lá: đo chiều dài và chiều rộng lá: mỗi cây đo 3 lá hoàn thiện, tính trung bình (cm).
-Theo dõi thời gian ra nụ của cây: số ngày từ trồng đến 10%, 50% và 80% số cây ra nụ.
24
- Thời gian từ trồng đến xòe lá thứ nhất (ngày). - Thời gian từ trồng đến thu hoạch ( ngày).
- Theo dõi thời gian nụ thứ nhất chuyển màu: số ngày từ trồng đến 10%, 50% và 80% số cây có nụ thứ nhất chuyển màu.
- Theo dõi thời gian hoa thứ nhất nở: số ngày từ trồng đến 10%, 50% và 80% số cây có hoa thứ nhất nở hoàn toàn.
3.4.2. Các chỉ tiêu về năng suất, chất lượng
- Số nụ và số hoa nở trên cây: Đếm toàn bộ số nụ và số hoa trên cây theo dõi.
- Cách đánh giá phân loại hoa: hoa loại 1,2,3. - Đường kính hoa (cm)
- Độ bền tự nhiên (ngày): Mỗi công thức lấy 5 cành, tính từ khi nụ hoa đầu tiên chuyển màu cho đến khi hoa đó tàn và tàn cả cành trên các cây theo dõi. Đơn vị tính là ngày.
- Độ bền hoa cắt (ngày): Mỗi công thức lấy 5 cành, cắt cành hoa sau khi nụ thứ nhất chuyển màu cắm vào bình nước sạch, mỗi ngày thay nước một lần, theo dõi độ bền của cành thứ nhất và của cả cành. Đơn vị tính là ngày.
- Năng suất thực thu: Số cành hoa thu được trên ô thí nghiệm.
- Tỷ lệ cây hoa nở hữu hiệu = Số cây nở hoa
x 100 Tổng số cây theo dõi
3.4.3. Theo dõi tình hình sâu bệnh hại
- Mức độ bệnh hại :
+ Mức độ nhẹ (tỷ lệ bệnh <10%). Kí hiệu +
+ Mức độ trung bình (tỷ lệ bệnh 10-25%). Kí hiệu ++ + Mức độ nặng (tỷ lệ bệnh 26-50%). Kí hiệu +++ + Mức độ rất nặng (tỷ lệ bệnh trên 50%). Kí hiệu ++++
25
- Mức độ sâu hại :
+ Mức độ lẻ tẻ (rất nhẹ, có từ một rệp đến một quần tụ rệp nhỏ trên lá). Kí hiệu *
+ Mức độ phổ biến (nhẹ, xuất hiện một vài quần tụ rệp trên lá). Kí hiệu ** + Mức độ nhiều (rệp có số lượng lớn, không nhận ra quần tụ). Kí hiệu *** + Mức độ rất nhiều (rệp có số lượng lớn, đông đặc, ảnh hưởng tới tất cả lá, thân). Kí hiệu ****.
- Tỷ lệ bệnh hại = Số cây bị bệnh x 100 Tổng số cây theo dõi
3.4.4. Hiệu quả kinh tế
Tính toán thu chi của từng công thức. Lãi thuần = tổng thu - tổng chi
3.5. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thí nghiệm được xử lý trên phần mềm EXCEL và phần mềm IRRISTAT.
3.6. Kỹ thuật trồng và chăm sóc
Các biện pháp phi thí nghiệm như: đất đai, phân bón, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh được tiến hành đồng đều ở các công thức.
Chăm sóc thí nghiệm theo quy trình sản xuất hoa lily của Viện Nghiên cứu Rau - Quả (Đặng Văn Đông, 2005)[4]
26
PHẦN 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.Nghiên cứu ảnh hƣởng của xử lý củ giống đến giống hoa lily Lake Carey tại Thái Nguyên.
4.1.1. Tỷ lệ mọc mầm của hoa lily Lake Carey
Sự mọc mầm của củ giống phụ thuộc vào các yếu tố: sự phá ngủ, nhiệt độ, ẩm độ, không khí đất… Để tỷ lệ mọc mầm cao chúng ta cần tạo điều kiện tốt về nhiệt độ, ẩm độ, không khí trong đất cho củ mọc mầm.
Bảng 4.1. Tỷ lệ mọc mầm của hoa lily Lake Carey
Đơn vị: Ngày Công thức Sau 3 ngày Sau 6 ngày Sau 9 ngày Sau 12 ngày Số củ trồng Số củ mọc mầm Tỉ lệ Không xử lí (đ/c) - 26,3 80,22 91,1 90 82 91,1 Không xử lí, để 5 ngày 25,6 56,3 85,6 92,2 90 83 92,2 Không xử lí, để 10 ngày 64,7 82,3 90,2 94 90 85 94 Không xử lí, để 15 ngày 82 90,1 91 98 90 89 98 Xử lí lạnh ở 150 C trong 5 ngày 72,8 53,4 91,2 96,6 90 87 96,6 Xử lí lạnh ở 150C trong 10 ngày 77,3 80,2 90,1 95,5 90 86 95,5 Xử lí lạnh ở 150 C trong 86,3 98 100 100 90 90 100
Theo dõi nảy mầm của 7 công thức thí nghiệm thấy rằng: sức nảy mầm của công thức xử lí lạnh ở 150C là mạnh nhất, sau trồng 3 ngày đã ngảy mầm 86.3% thời gian này mầm kết thúc sau 9 ngày. Công thức đối chứng có sức nảy mầm yếu nhất sau 6 ngày tỷ lệ nảy mầm là 26,3% và kéo dài 12 ngày mới kết thúc.
Sau 12 ngày tỷ lệ mọc mầm của công thức xử lý ở 150
C trong 15 ngày cao nhất 100%, công thức xử lý ở 150C trong 10 ngày có tỷ lệ mọc mầm 98%
27
tương đương với công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày, các công thức khác có tỷ lệ mọc mầm khá tốt dao động từ 92,2 – 96,6% đều lớn hơn công thức không xử lý trồng ngay 91,1%.
Tỷ lệ mọc mầm cho phép chúng ta đánh giá khả năng sinh trưởng giai đoạn đầu của các công thức, đây là nền tảng để cây sinh trưởng và phát triển tốt về sau.
4.1.2. Ảnh hưởng của xử lý củ giống đến khả năng sinh trưởng phát triển của giống hoa lily Lake Carey của giống hoa lily Lake Carey
Chiều cao cây ảnh hưởng lớn đến quá trình phát triển cũng như giá trị của hoa Lily sau này. Do đó tùy mục đích cụ thể mà điều khiển chiều cao cây cho phù hợp. Theo dõi động thái tăng trưởng chiều cao cây ở các công thức thu được kết quả như sau:
Bảng: 4.2. Ảnh hƣởng của xử lý củ giống đến biến động tăng trƣởng chiều cao cây của hoa Lily Lake Carey
Đơn vị: cm
Công thức Số ngày sau trồng
30 40 50 60 70 80 Không xử lí (đ/c) 38,66 44,66 50,73 54,33 57,33 59,26 Không xử lí, để 5 ngày 46,2 53,4 59,66 65,93 70,2 71,93 Không xử lí, để 10 ngày 54,53 63,66 69,06 73,13 76,46 78,4 Xử lí lạnh ở 150C trong 5 ngày 55,53 63,66 70,46 75,26 79,06 80,46 5Xử lí lạnh ở 150 C trong 5 ngày 55,6 63,53 70,06 74,8 78,66 81,13 Xử lí lạnh ở 150 C trong 10 ngày 57,4 66,66 72,86 76,8 80,33 81,46 Xử lí lạnh ở 150C trong 15 ngày 59 69,6 78,8 84,46 89,73 91,6 CV(%) 6,1 LSD0.5 8,4
28
Qua số liệu bảng 4.2 cho thấy ở thời điểm sau trồng 30 ngày chiều cao của công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày cao nhất đạt 59cm với tốc độ tăng trưởng (1.96cm/ngày), chiều cao của công thức không xử lý lạnh trồng ngay đạt chiều cao 38.66cm với tốc độ tăng trưởng (1.28cm/ngày), các công thức khác có chiều cao dao động từ 46,2 – 57,4 cm với tốc độ tăng trưởng ( 1,54 – 1,91cm/ngày). Giai đoạn sau trồng 40 ngày chiều cao cây của các công thức tăng nhanh, công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày cây đạt chiều cao cao nhất 69.6cm với tốc tăng trưởng (1,06cm/ngày), công thức không xử lý lạnh trồng ngay chiều cao đạt 44,66cm với tốc độ tăng trưởng (0,59cm/ngày), các công thức khác đạt chiều cao dao động từ 53,4 – 66,66 cm với tốc độ tăng trưởng (0,72 – 0,92 cm/ngày). Sau trồng 50 – 80 ngày tốc độ tăng trưởng chiều cao của cây ở các công thức giảm đến mức thấp nhất và dần đạt đến chiều cao cuối cùng. Chiều cao cuối cùng của công thức công thức xử lý ở 150
C trong 15 ngày đạt 91,6cm, công thức không xử lý lạnh trồng ngay đạt chiều cao cuối cùng 59,26cm, các công thức khác đạt chiều cao cuối cùng 71,93 – 81,46 cm.
Việc xử lí lạnh ảnh hưởng rõ đến quá trình tăng chiều cao của hoa lily Lake Carey. Chiều cao cuối cùng của các công thức thí nghiệm của các công thức đều cao hơn đối chứng ở mức tin cậy 99%, hệ số biến động giữa các công thức là 6,1%.
29
4.1.3. Ảnh hưởng của xử lý củ giống đến động thái ra lá của giống hoa lily Lake Carey Lake Carey
Bảng 4.3. Ảnh hƣởng của xử lí củ giống đến động thái ra lá của hoa Lily Lake carey Đơn vị: Lá Công thức Số ngày sau trồng 30 40 50 60 70 80 Không xử lí (đ/c) 21,13 26,26 30,08 35 39,4 42,2 Không xử lí, để 5 ngày 21,73 28,86 33,53 36,6 40 42,8 Không xử lí, để 10 ngày 21,86 27,2 31,6 35,06 39,73 40,8 Không xử lí, để 15 ngày 21,73 27,26 31,53 36,13 41,06 42,4 5Xử lí lạnh ở 150 C trong 5 ngày 22,53 27,93 32,26 37,6 42,4 43,33 5Xử lí lạnh ở 150 C trong 10 ngày 22,8 28 32,93 38 42,86 43,8 5Xử lí lạnh ở 150 C trong 15 ngày 23,06 30,93 36,4 40,6 43,86 47,13 CV(%) 7,0 LSD0.5 5,3
Số lá/cây là một trong những chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng của cây. Bộ lá rất quan trọng, ngoài chức năng chính là quang hợp tổng hợp nên chất hữu cơ thì bộ lá còn có tính thẩm mỹ lớn, vì vậy cần giữu màu lá luôn xanh, lá nguyên vẹn, to và nhiều, còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Giống, kỹ thuật và điều kiện trồng trọt. Nhưng sự tăng trưởng số lá ở từng giai đoạn theo dõi (10 ngày/1 lần) lại phụ thuộc nhiều vào tốc độ tăng trưởng
30
chiều cao cây trong cùng giai đoạn đó, trên thức tế số lá của cây hoa Lily tăng dần và đạt cực đại khi ra nụ, ra hoa.
Qua bảng số liệu 4.3 cho thấy ở thời điểm sau trồng 30 ngày số lá của công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày cao nhất là 23,06 lá/cây, công thức không xử lý lạnh trồng ngay đạt số lá 21,2 lá/cây, các công thức khác đạt 21,73 – 22,8 lá/cây. Giai đoạn sau trồng 40 – 50 ngày tốc độ ra lá của các công thức tăng nhanh. Sau trồng 40 ngày số lá của công thức xử lý ở 150
C trong 15 ngày đạt số lá 30,93 lá với tốc độ tăng trưởng 0,78 lá/ngày, công thức không xử lý lạnh trồng ngay đạt số lá 26,26 lá, với tốc độ tăng trưởng 0,50 lá/ngày, các công thức khác đạt 27,2 – 28,86 lá với tốc độ tăng trưởng 0,54 – 0,60 lá/ngày. Sau trồng 50 ngày số lá công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày đạt 36,4 lá/cây, với tốc độ tăng trưởng 0,54 lá/ngày cao hơn công thức không xử lý trồng ngay và các công thức khác, công thức không xử lý trồng ngay đạt 30,08 lá/cây với tốc độ tăng trưởng 0,38 lá/ngày, các công thức khác đạt 31,6 – 33,53 lá/cây với tốc độ tăng trưởng 0,44 – 0,46 lá/ngày. Giai đoạn sau trồng 60 – 80 ngày số lá của các công thức giảm đến mức thấp nhất và dần đạt đến số lá cuối cùng. Công thức xử lý ở 150C trong 15 ngày đạt số lá cuối cùng 47,13 lá/cây, công thức không xử lý trồng ngay đạt số lá cuối cùng 42,2 lá/cây, các công thức khác đạt chiều cao cuối cùng 40,8 – 43,8 lá/cây.
31
4.1.4. Ảnh hưởng của xử lý củ giống đến các giai đoạn sinh trưởng và phát triến của hoa Lily Lake Carey.
4.1.4.1. Ảnh hưởng của xử lý củ giống đến các giai đoạn sinh trưởng
Bảng 4.4. Ảnh hƣởng của xử lý củ giống đến các giai đoạn sinh trƣởng
Đơn vị: Ngày Công thức Từ trồng đến xòe lá thứ nhất Từ nảy mầm đến hình thành nụ Từ hình thành nụ đến chuyển màu Thời gian từ trồng đến thu hoạch Không xử lí (đ/c) 8,3 38 67,6 120 Không xử lí, để 5 ngày 8,7 37,2 65,4 119 Không xử lí,để 10 ngày 8 39,2 65,2 119 Không xử lí,để 15 ngày 7,5 38,4 62,4 116 Xử lí lạnh ở 150 C trong 5 ngày 7,2 37,4 63,2 119 Xử lí lạnh ở 150 C trong 10 ngày 7 38,2 62,3 116 Xử lí lạnh ở 150 C trong 15 ngày 6,2 36 59,2 114
Theo dõi bảng ta thấy từ trồng đến nảy mầm đối với công thức xử lí lạnh ở 150C trong 15 ngày là 6.2 ngày, công thức đối chứng 8,3 ngày, các công thức khác 7 – 8,7 ngày, thời gian từ nảy mầm đến hình thành nụ của công thức xử lí lạnh ở 150C trong 15 ngày là 36 ngày, công thức đối chứng và