* Đối với các bài tập, kiểm tra lý thuyết được tiến hành ở trên lớp học; thời gian (số giờ) thực hiện cho mỗi bài được ghi trong phần nội dung chi tiết của chương trình mô đun 3.
* Đối với các bài thực hành kỹ năng: - Địa điểm thực tập: Vườn cây.
- Thời điểm thực hiện: tùy thuộc đặc điểm và điều kiện cụ thể của cơ sở đào tạo. Nên kết hợp với mùa vụ trồng sầu riêng, măng cụt.
* Các nguồn lực chính để thực hiện: - Phòng học lý thuyết: 01
- Đất trồng sầu riêng/măng cụt đã chuẩn bị xong: 3000 m2
- Cây giống: 30 cây sầu riêng + 30 cây măng cụt - Cọc cố định cây: 60 - 180 cái
- Dây buộc bằng nilon: 01 kg
- Dụng cụ lao động thủ công (cuốc, leng): 30 cái - Vật liệu tủ gốc: 300 kg
- Thùng tưới: 5 cái * Điều kiện khác:
- Bảo hộ lao động: 30 bộ (quần áo, ủng, găng tay bảo hộ).
* Tiêu chuẩn sản phẩm thực hành kỹ năng: Tùy thuộc từng bài mà giáo viên yêu cầu học viên/nhóm học viên phải đạt được về số lượng, tiêu chuẩn được ghi trong tiêu chí đánh giá kết quả học tập (mục V).
V. Hướng dẫn đánh giá kết quả học tập 5.1. Đánh giá câu hỏi
5.1.1. Đánh giá các câu hỏi của bài 1: Toàn bộ các câu hỏi của bài 1, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Nhận bảng câu hỏi. thái độ
nhận bảng câu hỏi và làm bài nghiêm túc
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào
Câu 1: a; Câu 2: a, Câu 3: c, Câu 4: b, Câu 5: c, Câu 6: a, Câu 7: b, Câu 8: a, Câu 9: a, Câu 10: d
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (8 điểm)
Đánh giá chung: Thời gian làm bài là
50 phút.
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
5.1.2. Đánh giá các câu hỏi của bài 2: Toàn bộ các câu hỏi của bài 2, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Nhận bảng câu hỏi. thái độ
nhận bảng câu hỏi và làm bài nghiêm túc
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào
Câu 1: a; Câu 2: a, Câu 3: d, Câu 4: a, Câu 5: a, Câu 6: d, Câu 7: d.
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (7 điểm)
Đánh giá chung: Thời gian làm bài là
20 phút.
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm)
5.1.3. Đánh giá câu hỏi bài 3:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Trình bày các công việc cần làm khi trồng sầu riêng, măng cụt.
Bài tự luận
5.1.4. Đánh giá các câu hỏi của bài 4: Toàn bộ các câu hỏi của bài 4, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Nhận bảng câu hỏi. thái độ
nhận bảng câu hỏi và làm bài nghiêm túc
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào
Câu 1: d; Câu 2: d, Câu 3: b, Câu 4: d, Câu 5: c.
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (7,5 điểm)
Đánh giá chung: Thời gian làm bài là
20 phút.
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1,5 điểm)
5.2. Đánh giá các bài tập/thực hành
5.2.1. Đánh giá bài thực hành 3.3.1: Trồng cây sầu riêng và măng cụt.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1. Đặt cây vào hố: Đặt đúng tâm
hố, đúng độ sâu, cây không nghiêng ngả.
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (2 điểm)..
Tiêu chí 2. Lấp đất: Đất được lấp bằng
mặt bầu của gốc cây con, không ép gốc quá chặt, không gây tổn thương gốc cây.
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (2 điểm)..
Tiêu chí 3. Cắm cọc: Cọc được cắm theo
thế chân kiềng, giữ cây đứng thẳng, đứng vững, hạn chế tổn thương bộ rễ còn non.
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (2 điểm).
Tiêu chí 4. Tưới nước: Gốc cây mới trồng được tưới đủ ẩm (ẩm độ 70 - 75%).
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (2 điểm).
Tiêu chí 5. Che nắng: Cây con mới trồng
được che 35 - 40% ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (1 điểm)..
Tiêu chí 6. Tủ gốc: Gốc cây con mới trồng được tủ bằng rơm, rạ, lá khô... quanh gốc cây một lớp dày 5 - 10 cm và cách gốc 10 - 20 cm
Quan sát thao tác của học viên, đối chiếu với phiếu đánh giá kỹ năng (1 điểm).
5.2.2. Đánh giá bài thực hành 3.3.2: Chọn và trồng cây trồng xen cây đậu phộng (cây lạc) vào vườn sầu riêng ở giai đoạn cơ bản và tính hiệu quả cây trồng xen.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1. Chuẩn bị hạt giống
của cây trồng xen (hạt lạc giống): Đảm bảo đủ lượng hạt giống 10 kg quả lạc, đạt chất lượng tốt, hạt đều và tỉ lệ nảy mầm trên 90%.
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
Tiêu chí 2. Xử lý hạt giống trước gieo: Ngâm hạt giống trong nước 3 - 4 giờ ở nhiệt độ bình thường, ủ 10 -12 giờ. Khi rễ mầm nhú ra khỏi vỏ lụa đem trồng và đặt rễ mầm hướng xuống đất. Xử lý hạt nảy mầm trước khi gieo bằng BAM 5H hoặc Basudin 10H (0,5 kg/ha) + Rovral.
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm)
Tiêu chí 3. Gieo trồng cây đậu
phộng đúng mật độ cây x cây = 25 cm, hàng x hàng = 30 cm, lấp đất kín hạt ở độ sâu từ 1-2 cm).
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm)
Tiêu chí 4. Chăm sóc như xới
xáo, làm cỏ, vun gốc cho cây trồng xen đúng yêu cầu ký thuật (mục 4.3.2) giáo trình mô đun 3.
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm)
Tiêu chí 5. Thu cây trồng xen và
tính hiệu quả cây trồng xen. Tính được hiệu quả của cây trồng xen
Giáo viên hướng dẫn học viên so sánh với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau. Sau đó giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm)
Đánh giá chung: Thời gian thực
hiện bài thực hành 16 giờ. Bài thực hành kéo dài 90-95 ngày. Học viên phải tuân thủ học tập các nội dung phù hợp khác vào thời gian thực hiện bài thực hành dưới sự sắp xếp của giáo viên.
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (1 điểm)
5.3. Đánh giá kết quả học tập toàn mô đun
5.3.1. Đánh giá kết quả kiểm tra lý thuyết nghề (thời gian 60 phút)
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Nêu đặc điểm của
cây sầu riêng/măng cụt
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (3 điểm)
Tiêu chí 2: Trình bày kỹ thuật
trồng, tưới nước, cố định cây, che nắng, tủ gốc cho cây sầu riêng/măng cụt mới trồng
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (4 điểm)
Tiêu chí 3: Nêu cách chọn cây
để trồng xen, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây trồng xen
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (3 điểm)
Đánh giá chung: Tham dự đầu
đủ các bài kiểm tra lý thuyết của các lần kiểm tra và đủ bài kiểm tra hết mô đun.
Lấy điểm trung bình của các bài lý thuyết cộng với điểm của bài thi chia đôi được điểm lý thuyết của toàn mô đun. 5.3.2. Đánh giá kết quả rèn luyện kỹ năng nghề (thời gian 300 phút)
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Trồng cây sầu riêng,
măng cụt
Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (8 điểm)
Tiêu chí 2: Trồng cây trồng xen Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi
điểm (2 điểm)
Đánh giá chung: Tham dự đầu
đủ các bài kiểm tra thực hành của các lần kiểm tra và đủ bài kiểm tra hết mô đun.
Lấy điểm trung bình của các bài kiểm tra thực hành toàn mô đun cộng với điểm kiểm tra thực hành của bài thi, sau đó chia đôi được điểm kiểm tra thực hành của toàn mô đun.
4. Tài liệu cần tham khảo
1. Nguyễn Mạnh Chinh và Nguyễn Đăng nghĩa, Trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh sầu riêng, Quyển 12, Nxb Nông nghiệp, Tp. Hồ Chí Minh 2012. 2. Nguyễn Mạnh Chinh, Chất điều hòa sinh trưởng thực vật ứng dụng trong
nông nghiệp, Nxb Nông nghiệp, 2001.
3. Trần Thế Tục và Chu Doãn Thành, Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2004.
BAN CHỦ NHIỆM PHÂN TÍCH NGHỀ, PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC, XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG CHO NGHỀ
“TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT”
(Kèm theo Quyết định số 874/QĐ-BNN-TCCB ngày 20 tháng 6 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn)
1. Chủ nhiệm: Ông Lê Thái Dương - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ
2. Phó chủ nhiệm: Ông Lâm Quang Dụ - Phó trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
3. Thư ký: Bà Kiều Thị Ngọc, Trưởng khoa Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ
4. Các ủy viên:
- Bà Đoàn Thị Chăm, Giảng viên Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ
- Bà Đinh Thị Đào, Giảng viên Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ
- Bà Lê Thị Nga, Giáo viên Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên - Ông Nguyễn Văn Thinh, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Chợ Gạo, Tiền Giang./.
HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT
(Kèm theo Quyết định số 2033/QĐ-BNN-TCCB
ngày 24 tháng 8 năm 2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn)
1. Chủ tịch: Ông Nguyễn Tiến Huyền, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ
2. Thư ký: Ông Phùng Hữu Cần, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
3. Các ủy viên:
- Ông Phan Duy Nghĩa, giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc
- Ông Nguyễn Văn Dũng, giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ - Ông Nguyễn Phương Hùng, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Bạc Liêu./.