IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành
1. Nguồn lực cần thiết:
Bộ dụng cụ để khoanh cành vải, nhãn (cưa tay; dao nhỏ; kéo cắt cành): 30 bộ.
Cày hoặc máy phay đất: 01 cái
Cuốc: 30 cái
Dao phát: 10 con
Nilon để che nước mưa: 200 m2
Bình phun thuốc trừ sâu (máy phun thuốc có động cơ): 02 cái
Xô đựng nước và để pha hóa chất loại 10 lít: 10 cái
Hóa chất:
+ Ethrel: 120 ống loại 5ml 40 %
+ B9: 30 gói loại 10 gam
+ KClO3 : 3kg
Vườn vải thời kỳ kinh doanh 1ha
Vườn nhãn thời kỳ kinh doanh 1ha 2. Cách tổ chức thực hiện:
Thực hành theo nhóm: 5 - 6 học viên/nhóm 3. Thời gian: 60 giờ
4. Số lượng, tiêu chuẩn sản phẩm:
30 cây vải thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng biện pháp khoanh cành đã ngừng ra lộc đông
30 cây vải thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng biện pháp cuốc đứt bớt rễ đã ngừng ra lộc đông
30 cây vải thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng hóa chất đã ngừng ra lộc đông
30 cây nhãn thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng biện pháp khoanh cành đã ngừng sinh trưởng
30 cây nhãn thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng biện pháp xiết nước đã ngừng sinh trưởng
30 cây nhãn thời kỳ kinh doanh điều khiển bằng biện pháp tưới hóa chất đã ngừng sinh trưởng
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 5.1. Bài 1: 5.1. Bài 1:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Trình tự các bước tiến hành điều khiển sinh trưởng của vải, nhãn bằng biện pháp khoanh cành
- Trình tự các bước tiến hành điều khiển sinh trưởng của vải, nhãn bằng biện pháp cuốc đứt bớt rễ
Trả lời vấn đáp hoặc làm bài kiểm tra tự luận
- Khoanh cành vải - Khoanh cành nhãn
- Bọc dây nilon sau khoanh cành - Tháo dây nilon khi vải, nhãn ra hoa - Làm đứt bớt rễ vải bằng phương pháp
- Kiểm tra kỹ năng thực hiện các bước công việc
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
cày (phay) đất
- Làm đứt bớt rễ vải bằng phương pháp cuốc đất
5.2. Bài 2:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Trình tự các bước tiến hành điều khiển sinh trưởng của cây vải, nhãn bằng biện pháp xiết nước
- Trả lời vấn đáp hoặc làm bài kiểm tra tự luận
- Cắt tỉa các cành trong tán, cành bị sâu bệnh để tán thông thoáng
- Làm sạch cỏ và thu dọn tàn dư dưới tán vải, nhãn để đất khô trong nắng - Che phủ nilon dưới tán vải, nhãn
- Kiểm tra kỹ năng thực hiện các bước công việc
5.3. Bài 3:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Trình tự các bước tiến hành điều khiển sinh trưởng của cây vải bằng biện pháp phun hóa chất
- Trình tự các bước tiến hành điều khiển sinh trưởng của cây nhãn bằng biện pháp tưới hóa chất
- Trả lời vấn đáp hoặc làm bài kiểm tra tự luận
- Phun Ethrel để diệt lộc đông của cây vải
- Phun Ethrel và B9 để diệt lộc đông của cây vải
- Phun Kaliclorua để diệt lộc đông của cây vải
- Phun B9 để tăng tỷ lệ hoa lưỡng tính của cây vải
- Tưới Kaliclorat để nhãn ra hoa đậu
- Kiểm tra kỹ năng thực hiện các bước công việc
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
quả theo ý muốn
VI. Tài liệu tham khảo:
- Phạm Văn Côn (2003), Các biện pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển, ra hoa, kết quả cây ăn trái, NXBNN. Hà Nội, tr. 21- 152.
- Vũ Công Hậu (1996), Trồng cây ăn quả ở Việt Nam, Nhà XBNN TP. Hồ Chí Minh
- Trần Thế Tục (2000), 100 câu hỏi và đáp về nhãn vải, NXBNN. Hà Nội. - Nguyễn Văn Uyển (1995), Phân bón lá và các chất kích thích sinh
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
(Theo Quyết định số 1415/QĐ-BNN-TCCB, ngày 27 tháng 6 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
1. Chủ nhiệm: Ông Nghiêm Xuân Hội - Hiệu trưởng Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
2. Phó chủ nhiệm: Ông Lâm Quang Dụ - Phó trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
3. Thƣ ký: Ông Nguyễn Văn Vượng - Trưởng phòng Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
4. Các ủy viên:
- Ông Nguyễn Bình Nhự - Trưởng khoa Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
- Ông Trần Thế Hanh - Phó trưởng khoa Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
- Ông Nguyễn Quang Chung - Phó giám đốc Trung tâm Trường Cao đẳng nghề Công nghệ và Nông Lâm Đông Bắc
- Ông Lê Văn Ngân - Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Bắc Giang./.
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU
CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
(Theo Quyết định số 1785 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 8 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
1. Chủ tịch: Ông Trần Văn Dư, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
2. Thƣ ký: Bà Trần Thị Anh Thư, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
3. Các ủy viên:
- Ông Phùng Trung Hiếu, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
- Ông Đinh Viết Tú, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ
- Ông Hoàng Văn Hồng, Trưởng phòng Trung tâm Khuyến nông Quốc gia./.